美味的炸豬肉，加入番茄醬搖身變成糖醋裡脊，美味下飯，小孩子的最愛！
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糖醋裡脊
圖文 |四月豆
豬裡脊250g雞蛋1個炸肉粉3匙番茄醬1勺蔥少許白芝麻少許孜然粉少許醬油1匙蚝油1匙食鹽适量
1. 準備的食材。
2. 豬肉切小片，放入孜然粉、蚝油、醬油、食鹽、炸肉粉。
3. 打入雞蛋攪拌均勻。
4. 熱油一個一個放入油中，中火炸。
5. 炸至表面變黃。
6. 撈起來晾涼。
7. 複炸一會。
8. 撈起來瀝幹油，備用。
9. 鍋底留少許油，倒入番茄醬。
10. 番茄醬冒泡倒入炸好的豬肉。
11. 炒均勻，大火收汁即可出鍋。
12. 成品。
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~~ By 四月豆 ~~
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