這是一個飛速發展的時代，必須要”快“才能跟得上時代的變化。年輕人們都在認真努力的學習和生活，這很了不起。會吃的人，比别人多了一倍的精神體驗。在快節奏裡，老飯骨想帶給大家”慢“的傳統美食體驗，它就是小小獅子頭。
獅子頭是淮揚四大名菜之首，也是開國第一宴六大熱菜之一，肉質豐腴鮮嫩、入口即化。逢年過節，來一碗獅子頭，親朋好友共享，兩個字：幸福！
老飯骨小小獅子頭，水汆非油炸，健康又美味答，可以。經過老飯骨大爺二伯半年時間的打磨，終于有了老飯骨家的小小獅子頭。大爺二伯在傳統獅子頭的基礎上，進行了改良，讓小小獅子頭更靈動、更健康、更便捷、口感層次更豐富。老飯骨家的小小獅子頭，鮮、香、嫩、糯、韌，肉香撲鼻，老少皆宜。 老飯骨現全網粉絲超1600萬，不斷傳承中華美食，讓美味走進千家萬戶。老飯骨大爺·鄭秀生——全國勞動模範，亞洲華人名廚首腦峰會最高貢獻獎，北京烹饪協會副會長，2022年冬奧運會崇禮菜單計劃任務總顧問。老飯骨二伯·孫立新——全國五一勞動獎章獲得者，中國商務部中華十大名廚，世界中餐業聯合會名廚委副主席，2022年冬奧運會崇禮菜單計劃任務總顧問。兩位國宴大師帶給我們的獅子頭會是什麼味道的呢？
老飯骨小小獅子頭，水汆非油炸，健康又美味答，可以。經過老飯骨大爺二伯半年時間的打磨，終于有了老飯骨家的小小獅子頭。大爺二伯在傳統獅子頭的基礎上，進行了改良，讓小小獅子頭更靈動、更健康、更便捷、口感層次更豐富。老飯骨家的小小獅子頭，鮮、香、嫩、糯、韌，肉香撲鼻，老少皆宜。 想吃上美味的獅子頭并不容易，好吃的獅子頭裡有着滿滿的講究。肉泥缺少口感的靈動；粉少了容易澥；粉多了就變成結結實實的大肉丸子；調味的湯也很重要，太鹹太淡都缺點意思。不在原産地的話，踩雷的機率遠遠大于吃到美味的可能。
問題來了，能不能保留傳統工藝複刻獅子頭，讓人随時随地都能吃到這道經典美味呢？
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="10">答，可以。經過老飯骨大爺二伯半年時間的打磨，終于有了老飯骨家的小小獅子頭。大爺二伯在傳統獅子頭的基礎上，進行了改良，讓小小獅子頭更靈動、更健康、更便捷、口感層次更豐富。老飯骨家的小小獅子頭，鮮、香、嫩、糯、韌，肉香撲鼻，老少皆宜。</h1>
老飯骨小小獅子頭，水汆非油炸，健康又美味答，可以。經過老飯骨大爺二伯半年時間的打磨，終于有了老飯骨家的小小獅子頭。大爺二伯在傳統獅子頭的基礎上，進行了改良，讓小小獅子頭更靈動、更健康、更便捷、口感層次更豐富。老飯骨家的小小獅子頭，鮮、香、嫩、糯、韌，肉香撲鼻，老少皆宜。 一、小身材，更适口。
老飯骨家的獅子頭，優化傳統大獅子頭，身材變小，味道不變，利于加熱和食用。
老飯骨小小獅子頭，水汆非油炸，健康又美味答，可以。經過老飯骨大爺二伯半年時間的打磨，終于有了老飯骨家的小小獅子頭。大爺二伯在傳統獅子頭的基礎上，進行了改良，讓小小獅子頭更靈動、更健康、更便捷、口感層次更豐富。老飯骨家的小小獅子頭，鮮、香、嫩、糯、韌，肉香撲鼻，老少皆宜。 二、剁出來的肉粒，才是獅子頭
老飯骨家的獅子頭選用去皮五花肉（瘦多肥少），保留傳統獅子頭的制作工藝，最大限度模拟手切流程，吃到剁出來的肉粒，鮮嫩多汁，入口即化。
老飯骨小小獅子頭，水汆非油炸，健康又美味答，可以。經過老飯骨大爺二伯半年時間的打磨，終于有了老飯骨家的小小獅子頭。大爺二伯在傳統獅子頭的基礎上，進行了改良，讓小小獅子頭更靈動、更健康、更便捷、口感層次更豐富。老飯骨家的小小獅子頭，鮮、香、嫩、糯、韌，肉香撲鼻，老少皆宜。 三、水汆制熱，非油炸
老飯骨家的獅子頭為了保留口味，改清蒸/油炸為水汆。更符合現代人健康的生活理念，健康少負擔。
老飯骨小小獅子頭，水汆非油炸，健康又美味答，可以。經過老飯骨大爺二伯半年時間的打磨，終于有了老飯骨家的小小獅子頭。大爺二伯在傳統獅子頭的基礎上，進行了改良，讓小小獅子頭更靈動、更健康、更便捷、口感層次更豐富。老飯骨家的小小獅子頭，鮮、香、嫩、糯、韌，肉香撲鼻，老少皆宜。 四、肉粒配藕丁，口感又脆又糯
老飯骨家的獅子頭采用的是肥瘦相間的五花肉，加入藕丁，吃起來脆爽不膩口，口感層次更豐富。
老飯骨小小獅子頭，水汆非油炸，健康又美味答，可以。經過老飯骨大爺二伯半年時間的打磨，終于有了老飯骨家的小小獅子頭。大爺二伯在傳統獅子頭的基礎上，進行了改良，讓小小獅子頭更靈動、更健康、更便捷、口感層次更豐富。老飯骨家的小小獅子頭，鮮、香、嫩、糯、韌，肉香撲鼻，老少皆宜。 五、15分鐘，開啟美味獅子頭
老飯骨家的獅子頭，隻需将獅子頭解凍後放入鍋中，加水燒開，小火焖煮約15分鐘就可以了。煮的過程中能聞到自然清淡的肉香味，吃過的人都直呼“好香”！
老飯骨小小獅子頭，水汆非油炸，健康又美味答，可以。經過老飯骨大爺二伯半年時間的打磨，終于有了老飯骨家的小小獅子頭。大爺二伯在傳統獅子頭的基礎上，進行了改良，讓小小獅子頭更靈動、更健康、更便捷、口感層次更豐富。老飯骨家的小小獅子頭，鮮、香、嫩、糯、韌，肉香撲鼻，老少皆宜。 小小獅子頭500g單盒裝 ￥49 購買
老飯骨家的小小獅子頭不添加任何防腐劑，大可放心食用！
色香味俱全的獅子頭，是令人無法抵擋的頂級美味。輕輕地咬上一口，軟糯中有脆爽，滿口肉香。心動的小飯骨快來試試吧~
老飯骨小小獅子頭，水汆非油炸，健康又美味答，可以。經過老飯骨大爺二伯半年時間的打磨，終于有了老飯骨家的小小獅子頭。大爺二伯在傳統獅子頭的基礎上，進行了改良，讓小小獅子頭更靈動、更健康、更便捷、口感層次更豐富。老飯骨家的小小獅子頭，鮮、香、嫩、糯、韌，肉香撲鼻，老少皆宜。 
