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1、紅烤牛肉是傳統菜肴，風味有辛辣、五香等，主要材質是牛肉，配以其他輔料。
2、今天劉偉分享"紅燒牛肉"的做法，喜歡的朋友可以先收集，免費嘗試自己。
3、以下開始引入所需成分：
牛肉，韭菜，茴香葉，生姜，八角形，山楂，糖霜，肉桂，大蒜
4、牛肉切塊，放入冷水浸泡，手洗牛肉，其中要不斷換水，迫使血水從牛肉中流出，以免出水，破壞牛肉的味道。姜片，洋蔥片，大蒜扁平
5、鍋燒後放入色拉油中，将糖粉放入鍋中，用小火不停地炒至糖色，再将牛肉炒至顔色，再放入茴香葉、肉桂、姜片炒，再放入少許舊泵送，放入适量的冷水中， 放入山楂、蒜、鹽一勺，蓋上鍋蓋，用小火慢慢炖25分鐘
6、最後放一點味精，辣椒在上面，放進洋蔥段，炒均勻即可盤，簡單美味的紅烤牛肉做好
7、牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，如此美味，深受喜愛，享受美國"肉中驕傲的兒子"
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