材料：排骨兩斤，大蒜泥兩勺，酒一勺，油一勺，醬油一勺，醬油一勺，黑胡椒一勺，适量鹽、糖、兩勺玉米澱粉、胡椒粉粉
練習：兩斤豬肋骨，兩勺蒜泥，一勺酒，一勺油耗，一勺醬油，一勺醬油，一勺黑胡椒，适量鹽，一小勺糖腌一小時
加入兩勺玉米澱粉，刮得幹幹淨淨
熱油在鍋裡70%熱肋下小炒八分鐘，魚出，油滾火重新炒一分鐘，這裡不酥可以重複多次，魚出瀝幹油，撒上胡椒鹽粉，可以撒上一些芝麻點，今天分享到這裡
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加入兩勺玉米澱粉，刮得幹幹淨淨
熱油在鍋裡70%熱肋下小炒八分鐘，魚出，油滾火重新炒一分鐘，這裡不酥可以重複多次，魚出瀝幹油，撒上胡椒鹽粉，可以撒上一些芝麻點，今天分享到這裡
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