大家好，我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？
今天咱們給家裡的小孩子做個小零食，當然大人在看劇的時候也可以吃，有點技術哦，不過這樣做出來的蝦仁好吃到停不下來，要是一不小心做少了，你家孩子可能要鬧脾氣哦，廢話不多說了，下面就跟着小廚一起來看看吧！
首先我們将去好皮的蝦仁用牙簽紮一紮，這樣可以友善蝦仁入味，然後再放在碗中，加入食鹽，黑胡椒粉，椒鹽攪拌均勻腌制5分鐘左右，再加入普通的面粉，澱粉，打入一個雞蛋，繼續攪拌均勻腌制一小會兒。
起鍋燒油，油溫七成熱的時候，将蝦仁放進去炸至浮起，想要吃脆的，還可以在複炸一下，切記時間不可過長，否則就炸糊了，炸好之後，撈出控一下油，吃的時候再撒點椒鹽和香辣粉（辣椒粉）就可以了。
孩子不能吃辣的就不要撒辣椒粉，是不是很簡單，你們學會了嗎？我是小廚，一個有個性的小廚娘！