教你水炸袋的做法，顔色金黃色，口感柔軟，從袋子到油炸的整個過程
大家好，歡迎來到美味的食物，今天分享一個常見的街頭小吃炒袋，水炸袋的味道非常多，每個地方的味道都不一樣，餡料也不一樣，我吃過的餡料有豬肉面餡，還有牛肉面餡，韭菜豬肉餡，韭菜蛋餡，水炸袋皮吃金黃酥脆， 顔色香味。最近，我邊的豬肉價格都有所上漲，賣到每斤30元，豬肉是牛肉這麼貴就更不用說了。肉真的負擔不起，今天換素食吧，做一個韭菜蛋餡水袋。我今天做的是做油炸袋用的食譜，是一家開了20年的水炸袋店老闆告訴我的，喜歡吃水炸袋的朋友，度假一定要記得盡量做哦。
步驟1：先準備韭菜300克，将韭菜洗淨放入籃子裡，控制水分幹燥。
步驟 2： .今天我用500克中度面粉，再配300克溫水，加入4克酵母粉，糖8克，将酵母粉攪拌打開，用開酵母粉和面條，慢慢加入酵母水，一邊攪拌，一邊攪拌，用筷子将面粉攪拌成絮狀物，最後揉成一塊柔軟的面團。
第3步：此時韭菜的水已經幹涸，我們将韭菜切成小塊。當韭菜被切開時，将它們放在鍋裡備用。
步驟4：接下來準備一碗掰成2個土雞蛋，将雞蛋液壓碎，煎鍋少一點油，将雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液定向炸成雞蛋。
第5步：今天我用韭菜餡有300克，加入炒雞蛋，然後加入30克青椒粉，雞粉和味精各5克，辣椒粉0.5克辣椒粉适量，适量油，最後攪拌餡料均勻，使我們的韭菜蛋餡料調整。
步驟6：在闆上撒上一層幹面粉，取出面團并揉捏，然後将面團分成3劑，将面團揉成條狀，然後揉成均勻大小的藥劑，撒上一些幹面粉以防止粘在一起。
第7步：接下來取一個小藥劑，用手掌将其壓平，做水炸裹裹皮膚不需要太薄，最後加入2勺餡料，直接密封，好吧，我們的水炸袋全部包好。
第8步：接下來我們制作面粉水，面粉和水的比例為1：10
第9步：在鍋裡刷一層油，然後放入包裝好的平底鍋中。
步驟10：将鍋底煎至金黃色，沿鍋邊加一口好的糊狀水，水要不要過頂，蓋上小火慢慢煎炸，水迅速幹燥，打開蓋子加入一些食用油，加油的目的可以使鍋底會有一層冰花， 繼續慢慢煎炸，直到水全部變幹。
第11步：通過蓋子可以聞到一股很香的油炸袋的氣味，打開鍋的蓋子，輕輕轉動鍋，然後扣上盤子，這樣我們的水煎包就完成了，顔色是金色的誘人，味道外面香味柔和，我覺得比外面的早餐店買了很多好吃的， 好水炸袋要做這樣的水炸袋，底部金黃酥脆，口感蓬松柔軟，香氣濃郁，比外面賣的好吃，像朋友一樣迅速收集它
感謝您閱讀小軒的文章，我是一位熱愛美食的母親，每天分享簡單的家常營養做法，讓老公小子總感受到家的味道。如果您也喜歡美食，請關注轉推，在文章下方留言，我們可以分享烹饪經驗，互相學習，為家人和朋友做出更有營養、更健康的食物