
想吃水煎包,又不想出去買,那就自己動手做,那麼簡單的水煎包,你确定不來試試,真的好吃又流油
By 喂是娜娜吖
<h2>用料</h2>
普通面粉 300克
酵母粉 3克
溫水 适量
耗油 2勺
醬油 2勺
醬油 2勺
調味料 2小勺
食鹽 1小勺
粉絲 1把
五花肉 300克
<h2>做法步驟</h2>
1、普通面粉加3g發酵粉
2、溫水和面
3、揉成光滑面團,進行發酵
4、發酵至二倍大之後,進行排氣,然後搓長條
5、切成劑子
6、按扁,擀圓,皮稍微厚一點
7、碎粉絲泡軟(或者幹粉絲泡軟切小段),五花肉(肥瘦各一半)先切成小塊再剁成肉餡,加一根蔥一塊姜繼續剁
8、加入耗油2勺,醬油2勺,醬油2勺,調味料(或者五香粉)2勺,食鹽1勺。攪拌均勻即可
9、包好的包子,二次發酵之後,平底鍋燒熱放油,把包子放入,煎至包子底面微黃
10、倒入一平碗水,蓋上蓋子,等水收幹,倒水小半碗澱粉水,從鍋邊倒入,不要淋在包子上面
11、水收幹即可
12、撒黑芝麻
13、我家娃不吃辣,她吃純煎包,我喜歡吃辣,準備一味碟辣椒油倒入陳醋吃一口蘸一口,哇塞,好好吃(✪▽✪),快來試試,簡單好做,吃到停不下來,猜猜我吃了幾個
14、快來試試
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!
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