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水煎包一上桌,老人寶寶全都笑

水煎包一上桌,老人寶寶全都笑

想吃水煎包,又不想出去買,那就自己動手做,那麼簡單的水煎包,你确定不來試試,真的好吃又流油

By 喂是娜娜吖

<h2>用料</h2>

普通面粉 300克

酵母粉 3克

溫水 适量

耗油 2勺

醬油 2勺

醬油 2勺

調味料 2小勺

食鹽 1小勺

粉絲 1把

五花肉 300克

<h2>做法步驟</h2>

水煎包一上桌,老人寶寶全都笑

1、普通面粉加3g發酵粉

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2、溫水和面

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3、揉成光滑面團,進行發酵

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4、發酵至二倍大之後,進行排氣,然後搓長條

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5、切成劑子

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6、按扁,擀圓,皮稍微厚一點

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7、碎粉絲泡軟(或者幹粉絲泡軟切小段),五花肉(肥瘦各一半)先切成小塊再剁成肉餡,加一根蔥一塊姜繼續剁

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8、加入耗油2勺,醬油2勺,醬油2勺,調味料(或者五香粉)2勺,食鹽1勺。攪拌均勻即可

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9、包好的包子,二次發酵之後,平底鍋燒熱放油,把包子放入,煎至包子底面微黃

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10、倒入一平碗水,蓋上蓋子,等水收幹,倒水小半碗澱粉水,從鍋邊倒入,不要淋在包子上面

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11、水收幹即可

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12、撒黑芝麻

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13、我家娃不吃辣,她吃純煎包,我喜歡吃辣,準備一味碟辣椒油倒入陳醋吃一口蘸一口,哇塞,好好吃(✪▽✪),快來試試,簡單好做,吃到停不下來,猜猜我吃了幾個

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14、快來試試

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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