小時候因為持續高燒藥物中毒造成眼睛不好，父母經常讓我向遠處看遠處的綠色植物，據說對眼睛有好處，但我對家裡的綠色植物很感興趣，還有買一些綠葉蔬菜， 看着家裡的綠色植物和綠葉蔬菜茫然——誰曾以為精彩真的精彩，也許命運可能讓人、長大後，還沒有頭大脖子厚，恐慌、匆忙、迷茫成主！
也許豌豆是這個季節的時令菜肴！而且是普通家庭餐桌上的菜品，也很好吃，可以搭配很多食材，蘑菇、杏蘑菇、蝦、培根、雞肉、豬肉、胡蘿蔔、山藥、玉米粒......小時候，一家人炸了一盤豌豆小炒，綠鹹又甜，咀嚼時新鮮又嫩又稠，炸豌豆小炸盤放了一個小鐵勺子，誰用勺子挖進自己的碗裡吃，有時一勺一勺一些停不下來，但有些親戚吃的時候看着生存， 公共勺子或蔬菜勺子裝滿食物塞進嘴裡，然後如果沒有别的，把公共勺子或蔬菜勺子放進湯碗或盤子裡！終于看了看桌上的一盤差不多吃完了，把那盤子放在自己面前，伸出舌頭舔了舔盤子裡剩下的食物......
爸爸很擅長烹饪，有幸品嘗過父親的菜都是贊不絕口，說實話我做的廚藝有些自嘲，八卦少了，下面就來談談家常煮豌豆小炒的方法。喜歡記住喜歡，關注，收藏！謝謝！
豌豆炒
成分：
豌豆550g，豬瘦肉約150g，
輔料：
香菇125g，山藥55g，紅辣椒青椒55g，胡蘿蔔55g，澱粉，生25g，香醋油15g，白砂糖15g，酒15g，鹽25g，味精25g，雞汁15g，胡椒5g。
豌豆小炒練習步驟
1.将蘑菇洗淨，青椒去籽丁，胡蘿蔔去皮，山藥去皮，青豌豆在沸水中煮沸5分鐘，用冰水浸泡釣魚，瀝幹備用。
2.将豬瘦肉切成小丁，加入少許澱粉、少許鹽分，醬油取适量水混合腌制10分鐘，鍋中熱油，在豬肉下炒，加入酒。
3.将香菇下的丁香、胡蘿蔔、山藥、青豌豆炒好，然後倒入青椒丁香中，加入鹽、糖、胡椒、雞汁、醬油、味精調味。
4.加入水澱粉，炒好，倒入少許香醋油。
當我們停下來活得更好，活着就是更好的開始，開始就是更好的忙碌，忙碌就是更好的生活，願我們在不那麼颠簸的時候執着，願我們醒來時更加勇敢！