新年菜不能全是大魚大肉！還有綠色蔬菜底，油膩吃一些素食菜解決吧！今天分享一個完全沒有挑戰的油炸素食菜肴 - 豌豆莢，酥脆可口。
早日 123
<h2>材料</h2>
豌豆莢 500g
老姜 1 片
少許鹽
金龍魚奶奶小擠壓油菜籽油 80g
大蒜 2 瓣
半勺雞精
<h2>練習步驟</h2>
1、選擇嫩豌豆莢洗淨晾幹，去除頭部周圍的絮狀物。
2、鍋中加入适量的水，豌豆莢水幾分鐘，可去除嫩味。煮熟的酥脆和酥脆的味道可以。
3、将熱油放入鍋中，倒入祖母的小汁菜籽油中，香氣溢于股，為這道菜錦上添花。
4、等到油溫達到70%，加入蒜泥和姜末香，再加入豌豆莢，火炒一會兒。
5，然後開始鍋。
6、超級簡單的素食炸豌豆莢做得很好！
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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