霜降意味着冬天即将來臨，天氣會越來越冷，氣候寒冷幹燥，人體内部容易着火，而蘿蔔有肺健康、水和熱的作用，還有降氣火，是以俗話說，有冬蘿蔔人參說，分享蘿蔔6種簡單美味的做法， 快來看看吧！
< h1級"pgc-h-右箭頭"資料軌道="2">蘿蔔絲月桂魚湯</h1>
材質：肉桂魚1條，蘿蔔1條，貝類幹10克，适量鹽，大勺酒1大勺，适量油，适量洋蔥花，1小塊老姜
做法：1、事先用溫水和少許酒浸泡貝類，買回肉桂魚去除内髒，清洗幹淨，蘿蔔幹淨去皮切成絲狀。
2、倒入适量的水，煮沸後将蘿蔔絲放入鍋中，進水後，水可去除蘿蔔味。
3、将适量的油倒入鍋中，将肉桂魚放入鍋中，煎至兩面呈金黃色。
4、放入老姜和酒，再加入魚體内的開水，放入浸泡過的幹贻貝中。
5、煮至魚湯變成乳白色，将蘿蔔放在水面上，煮沸并加入适量的鹽，即可熄火。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"9">兩個，清香豬骨炖蘿蔔</h1>
材質：豬骨1000克，蘿蔔500克，适量酒，适量鹽，适量老姜，蒜葉2片，
做法：1、豬大骨頭洗小入鍋中，加入适量水，開水後留下泡沫，加入老姜和酒，再煮沸後轉中小火炖50分鐘。
2、蘿蔔洗淨後切成滾刀塊，水撈出。
3、放入豬骨湯中，加入适量的鹽調味料，煮至蘿蔔變軟，在鍋内撒上蒜葉。
< h1級"pgc-h-arrow-right"資料軌道""14">三，幹贻貝蘑菇炖蘿蔔</h1>
材料：蘿蔔1條，貝類幹15克，香菇20克，生泵2勺，油2勺，糖粉，油适量，老姜1小塊，洋蔥适量，水澱粉少許
做法：1、用少許物料将貝類與酒水溫水、發泡、幹蘑菇用溫熱的毛發、發泡幹的貝類撕成條狀，将香菇切成粗絲，蘿蔔去皮後洗淨，切成厚片。
2、将少許油倒入砂鍋中，放入生姜、洋蔥白炒香，放入茴香，幹貝絲。
3、一起炒後加入1小勺鹽，2勺醬油送，2湯匙油炒，再加入适量的糖粉。
4、加入足夠的熱水，將處理過的蘿蔔片放入砂鍋中。
5、火煮沸後，轉中小火煮沸約30分鐘，使蘿蔔酥脆味。
6、加入少許水澱粉鈎薄即可熄火，在生火前撒上一些韭菜。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""22">四，腌蘿蔔</h1>
材料：青蘿蔔2個，鹽20克，生2勺，醋2勺，白糖1勺，姜1勺，大蒜1勺，辣椒油2勺，紅辣椒1個
1、準備2片青蘿蔔，清洗幹淨，幹燥表面濕潤，切成小塊再切成厚絲。
2、加入20克鹽，手抓後腌制2小時。
3、紅辣椒去掉辣椒，将辣椒籽洗淨并切成絲狀，蒜蓉和老姜切至最後。
4、将腌蘿蔔擠出腌制的水，然後用純淨水清洗幹淨。
5、蘿蔔再次擠壓幹濕，放入碗中，加入2勺生泵送，2勺醋，1大勺白糖，1勺姜，1勺大蒜，2湯匙辣椒油，然後放在紅辣椒絲上，充分混合在上面。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""29">5，蘿蔔球</h1>
材料：蘿蔔1個，雞蛋2個，适量鹽，适量白胡椒，适量玉米澱粉，适量面包
練習：1、先将蘿蔔洗淨去皮，然後用蠶絲擦拭成絲狀，用少許鹽腌制。
2、将腌制的蘿蔔擠幹，加入少許鹽和白胡椒粉，掰成2個雞蛋。
3、用筷子攪拌均勻後加入适量的面包麸皮，攪拌均勻後按幹濕程度加入适量的澱粉混合均勻。
4、然後手取适量的蘿蔔絲放入丸中，全部做完後将代碼放入盤子中。
5、取鍋，倒入适量油，放入丸中時約60%熱，中小型炒。
6、用筷子輕輕撥動，油炸成球飄起來，金黃可撈出。
<h1級"pgc-h-右箭頭"資料軌道""37">六，蘿蔔球湯</h1>
材料：雞胸肉1片，青蘿蔔1片，扇1片，生泵1勺，油1勺，鹽，蛋清1片，木薯澱粉1勺
1、準備好材料，風扇提前用冷水發泡毛，将綠色蘿蔔幹淨去皮後揉成細絲，雞胸肉幹淨切成小塊。
2、将蘿蔔放入鍋中取水，再将魚榨幹水擠出。
3、切成小塊的雞胸肉放入蒸煮機中，結束後加入1勺生泵、1勺油、适量鹽、1個蛋清和1大匙木薯澱粉攪拌均勻，至肉末均勻攪拌。
4、抓取适量的肉末，用虎嘴擠出肉泥，用勺子舀出雞肉丸。
5、倒入适量的水，煮至周圍出現小水泡，放入雞球，直至雞球浮出。
6、将雞肉丸和浸泡過的扇子、蘿蔔一起放入鍋中，加入适量的鹽調味。
7、煮沸後可熄火，前鍋内撒上一些洋蔥。
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