選擇的是澳洲安格斯谷飼料m3原味芝士冷，厚度2cm，外層炖煮，接近全熟的味道也很好 秒沒^_^不喜歡吃太生可以試試這個做法——當然——肉必須足夠好哈
諾斯特加頓報道
<h2>材料</h2>
西冷牛排 1塊
适量的鹽
适量黑胡椒
适量油
<h2>練習步驟</h2>
1、牛排用廚房用紙解凍，吸收表面水分
2、兩面撒上黑胡椒、鹽和油
3、鍋燒到很熱後再把牛排，先煎油邊10秒左右，每邊煎50秒，把兩邊的小火轉過來，然後每邊炒30秒
4、出鍋醒肉3分鐘後切小塊，煮7分鐘以上接近全熟，味道很好 切小塊前拍照第二次不^_^
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