选择的是澳洲安格斯谷饲料m3原味芝士冷，厚度2cm，外层炖煮，接近全熟的味道也很好 秒没^_^不喜欢吃太生可以试试这个做法——当然——肉必须足够好哈
诺斯特加顿报道
<h2>材料</h2>
西冷牛排 1块
适量的盐
适量黑胡椒
适量油
<h2>练习步骤</h2>
1、牛排用厨房用纸解冻，吸收表面水分
2、两面撒上黑胡椒、盐和油
3、锅烧到很热后再把牛排，先煎油边10秒左右，每边煎50秒，把两边的小火转过来，然后每边炒30秒
4、出锅醒肉3分钟后切小块，煮7分钟以上接近全熟，味道很好 切小块前拍照第二次不^_^
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