你好朋友再次見面！
按照上一期的文章，今天教你如何咬一口心靈炸彈餐"驢卷"。
嘿，那是一條隧道
讓我先教你做吧，文章的結尾，就說一下這個"驢卷"的起源，像朋友一樣請繼續往下看。這種驢卷，又稱豆面餅，是一種做姜米（yumi）的皮、紅豆做餡的滿族傳統小吃，清代作為宮廷食品，現在成為北京著名的小吃，之是以有名，是因為不僅美味，還有一個有趣的名字。
讓我們先準備主要配料：米粉250克，醬油60克;
首先将花生放入180度的烤箱中，烘烤至略微變黃以冷卻，然後将其去皮。
芝麻在平底鍋中煮熟。
冷卻後，用多功能攪拌機将花生米和芝麻壓碎，或用意大利面條壓碎并過濾，使其看起來與豆粉顔色相同，味道更好。
将米粉與奶粉和糖混合，加入250g溫水和面團。
找一個平闆，在上面刷一層油，壓平面團，放入蒸籠中約20分鐘。
将過篩的花生芝麻粉撒在幹淨的木闆上，将蒸熟的年糕放在上面，用意大利面條打開，鋪上一層豆沙。
從一側卷起，切成小塊，撒上一層花生芝麻粉。
這樣，牛奶就充滿了香味，柔軟可口，甜甜可口的甜點就準備好了。
做好工作後，别擔心，我們一邊吃邊看"驢卷"産地：
據說，一位禦廚用姜蜜粉包裹紅豆沙做新菜，但剛做完，是一頭叫師的小驢子在一個裝滿大豆面的盆裡遇到，禦廚看到重做來已經來不及了，然後才把這道菜送給慈禧之前， 慈禧吃得好，問什麼名字，皇廚想到小驢的麻煩，說了一句"驢卷"。（僅此而已）
這種說法也有一定的根據，那是因為"驢卷孩子"本身就是滿族小吃，但滿族人都是以狩獵為生，每天早晚返，體力消耗、饑餓也快，是以發明了一種粘性食物，因為粘性食物比較餓，是以"驢卷"在二百多年前從一種流行的小吃中演變而來， 清朝後因為八旗子的孩子愛吃粘性食物，驢卷很快傳到北京，成為北京的風味小吃
好了，今天的文章到此為止，如果你有一個最喜歡的區域特色菜，很感興趣卻不知道該怎麼做，或者感興趣的有趣話題，你可以在下面留言，我會第一時間查回哦，讓我們看看下一期