你好朋友再次见面！
按照上一期的文章，今天教你如何咬一口心灵炸弹餐"驴卷"。
嘿，那是一条隧道
让我先教你做吧，文章的结尾，就说一下这个"驴卷"的起源，像朋友一样请继续往下看。这种驴卷，又称豆面饼，是一种做姜米（yumi）的皮、红豆做馅的满族传统小吃，清代作为宫廷食品，现在成为北京著名的小吃，之所以有名，是因为不仅美味，还有一个有趣的名字。
让我们先准备主要配料：米粉250克，酱油60克;
首先将花生放入180度的烤箱中，烘烤至略微变黄以冷却，然后将其去皮。
芝麻在平底锅中煮熟。
冷却后，用多功能搅拌机将花生米和芝麻压碎，或用意大利面条压碎并过滤，使其看起来与豆粉颜色相同，味道更好。
将米粉与奶粉和糖混合，加入250g温水和面团。
找一个平板，在上面刷一层油，压平面团，放入蒸笼中约20分钟。
将过筛的花生芝麻粉撒在干净的木板上，将蒸熟的年糕放在上面，用意大利面条打开，铺上一层豆沙。
从一侧卷起，切成小块，撒上一层花生芝麻粉。
这样，牛奶就充满了香味，柔软可口，甜甜可口的甜点就准备好了。
做好工作后，别担心，我们一边吃边看"驴卷"产地：
据说，一位御厨用姜蜜粉包裹红豆沙做新菜，但刚做完，是一头叫师的小驴子在一个装满大豆面的盆里遇到，御厨看到重做来已经来不及了，然后才把这道菜送给慈禧之前， 慈禧吃得好，问什么名字，皇厨想到小驴的麻烦，说了一句"驴卷"。（仅此而已）
这种说法也有一定的根据，那是因为"驴卷孩子"本身就是满族小吃，但满族人都是以狩猎为生，每天早晚返，体力消耗、饥饿也快，所以发明了一种粘性食物，因为粘性食物比较饿，所以"驴卷"在二百多年前从一种流行的小吃中演变而来， 清朝后因为八旗子的孩子爱吃粘性食物，驴卷很快传到北京，成为北京的风味小吃
好了，今天的文章到此为止，如果你有一个最喜欢的区域特色菜，很感兴趣却不知道该怎么做，或者感兴趣的有趣话题，你可以在下面留言，我会第一时间查回哦，让我们看看下一期