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經典小吃 | 驢打滾我家吃了十年,竟然還沒吃膩

經典小吃 | 驢打滾我家吃了十年,竟然還沒吃膩

童年經典小吃——驢打滾, 香甜軟糯,黃豆粉點睛之筆,老少皆宜。

By 展藝烘焙

<h2>用料</h2>

展藝糯米粉 150克

水 150克

展藝紅豆沙 适量

黃豆粉 适量

<h2>做法步驟</h2>

經典小吃 | 驢打滾我家吃了十年,竟然還沒吃膩

1、将水倒入糯米粉中

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2、用筷子将他們攪拌成糯米團

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3、将其放進蒸籠大火蒸20分鐘後備用

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4、取出放冷涼備用

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5、矽膠墊上撒些黃豆粉

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6、将糯米團兩面也撒上黃豆粉

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7、将糯米團擀成長方形

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8、均勻用刮刀抹上紅豆餡

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9、從上往下卷起成筒狀

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10、卷好後在表面再次撒上一些黃豆粉

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11、切好裝盤即可

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12、擺盤

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