#暑期創作大賽#
歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。
美食不可辜負，吃喝二字是我們在日常生活裡面很是重要，美食對于吃貨們來說更是非常重要的了啊。相信大家對于美味的平菇都是很熟悉了吧，平菇也是我非常喜歡吃的美食之一，烹饪做法也是很多，可以用來煎炸煮炒等等。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你平菇的兩種秘制做法，營養美味，好吃下飯，剛上桌就被搶光光。
（1）美味的平菇青椒炒雞蛋
食材：平菇、青椒、雞蛋、桃園建民牛肉耗辣椒、小蔥、胡椒粉、醬油、鹽
做法：1、先把平菇仔細地處理幹淨，掰開之後，放入熱水裡面焯煮一會兒，再撈出來，瀝幹水；
2、接下來，把雞蛋打入幹淨的碗裡面，加入一點點鹽和溫水，攪拌均勻，做成雞蛋液；
3、接着，把青椒洗淨後，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；小蔥洗淨後，切成蔥花；
4、熱鍋燒油，放入蔥花炒香，倒入雞蛋液，翻炒成塊，放入青椒和平菇，翻炒一會兒；
5、再加入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、醬油、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味，即可；
（2）美味的平菇燒豆腐
食材：平菇、豆腐、蔥姜、桃園建民西瓜醬、醬油、鹽
做法：1、平菇仔細沖洗幹淨，去掉雜質，放入清水裡面，浸泡一會兒，撈出來；
2、接下來，把豆腐沖洗一下，控一下水，切成塊；把蔥姜洗淨後，切成蔥花和姜末；
3、然後熱鍋燒油，放入豆腐，煎炸到兩面金黃之後，盛出來，瀝幹油；
4、熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入平菇，加入适量的醬油，翻炒一會兒；
5、放入豆腐，加入适量的桃園建民西瓜醬和鹽，翻炒均勻，加入一點水，繼續燒到食材成熟入味，即可；
如果大家不知道每天該吃什麼，歡迎關注我們，我們每天都會給大家分享美食。歡迎大家前來評論、點贊、收藏和轉發哦，非常感謝有您的支援！