脫脂奶不減肥、有機奶浪費錢？你知道怎麼選擇嗎？

一瓶牛奶下肚

滿足地打了個奶嗝

實在太幸福

對很多大朋友們來說

冰闊落可以不喝

但從小喝到大的牛奶

一天都不能少

隻不過……

喝了那麼多年的牛奶

你真的會挑選嗎？

超市貨架中出售的牛奶

它們不光價格上有高有低

保存期限有長有短

更關鍵的是

它的種類也太多了

比如這些——

這還隻是

根據國标劃分的一小部分

奶商們的新花樣層出不窮

水牛奶、駱駝奶、

椰汁生牛乳……

沖着“大牌”或是包裝上的

個别字眼下單

結果買回家喝過

才知道踩了坑

“明明是鮮牛奶，

為啥奶香味兒這麼淡？”

“包裝上寫的小字複原乳、

調制乳是什麼鬼？”

“配料表原料第一位

為啥是水？？？”

“為啥喝完以後拉肚子？”

買牛奶的坑

也太多了吧

1

想減肥

脫脂牛奶難喝還沒用

鄭州大學附屬鄭州中心醫院

代謝外科專科主任

胡揚喜說

很多正在減肥的選手

常常會選擇的“脫脂牛奶”

乍一看

“脫脂牛奶能減肥”的廣告

似乎有點道理——

脂肪、蛋白質、碳水化合物

是長胖的三大罪魁禍首

脫脂牛奶去除了脂肪

可不就降低了一部分熱量？

沒錯

脫脂牛奶熱量上有改善

隻不過牛奶的脂肪含量

本就不算高

脫脂後

比起一杯全脂牛奶

不過也就降低了

1個蘋果（50~60 大卡）

的熱量

損失了大量營養的

脫脂牛奶

真的讓人瘦下來了嗎？

研究發現

體重增加和精制谷物

糖果、甜點的攝入有關

至于牛奶

不管是低脂牛奶

還是全脂牛奶

壓根與體重變化

沒啥顯著關系

2

高鈣奶

可以喝，因人而異

牛奶界的另一個“紅人”

通過添加其他營養成分

比如鈣、維生素

膳食纖維、DHA等等

力圖讓牛奶更“營養”

這種就是所謂的

“營養強化調制乳”

國家标準規定

要想在包裝上辨別“高鈣奶”

鈣的含量要達到一定限度

（每100毫升中≥ 15%NRV）

也就是高于120毫克/100毫升

就算高鈣奶了

牛奶本身

鈣含量就不低

每100毫升約含有

100~120毫克的鈣

這還隻是商家的标示含量

“高鈣奶”中真實的鈣含量

最低可以是标示含量的80%

一項實驗測量

并對比了

市售幾款高鈣奶

和普通純牛奶的鈣含量

結果發現高鈣奶

比純牛奶的含量

隻多了一點

顯而易見

鈣含量多了一點點

價格多了二點點

是以小編想要

如果各方面條件允許的話

根據自己的需求來選擇

3

有機牛奶VS普通牛奶

不是“健康飲食達人”

可能都不太關注

啥是有機牛奶

有機牛奶與普通牛奶

最大差別是

乳牛飼養方式

生産有機奶的乳牛

不使用化學合成的農藥

化肥、生長激素

飼料添加劑等

擠出來的就是

“純天然無公害”

有機牛奶

有的有機牛奶是國産

有的還是飄洋過海進口來的

售價往往更貴

有機牛奶

顯然瞄準了一部分人的

痛點

他們對食品健康充滿焦慮

總覺得牧場裡的奶牛

都是打了生長激素

吃的牧草裡有農藥殘留

不健康、不安全

是以甯願多花錢買安心

這份擔心完全沒必要

就拿所謂“生長激素”來說

它并不是什麼洪水猛獸

它對于牛的正常生長

發育和健康維持

都至關重要

注射入動物體内的

生長激素含量

微不足道

但卻可以帶來

母牛産奶量的增加

至今沒有證據證明

哪種牛奶更好

無論是口感還是外觀

甚至不存在

一個明顯的名額

區分出有機牛奶和普通牛奶

深圳計量品質檢測研究院曾對一批次的巴氏殺菌乳進行營養成分檢測，結果發現無論是鈣含量還是蛋白質含量，有機奶和普通的牛奶相比并沒有明顯差異。

是以呀

脫脂奶、高鈣奶、有機奶

根據自己的需要

大膽選擇

放心喝奶吧