雖然是三伏天，但最近下雨了。我的蜂蜜總是很熱，我覺得這種奇怪的涼爽。在廚房做飯不是那麼熱。一天不吃肉，也奇怪。少許辣椒刺激食欲。豆制品也是夏天非常好的選擇，簡單又非常有營養。今天要做兩道菜，一個是胡椒雞肉，一個是豆皮混合？哈妮問我為什麼是這兩道菜。這道菜還不足以讓我們吃！
雖然吃起來有點辣，但它富含維生素C，葉酸等營養成分;辣椒還可以起到一定的減肥作用，因為它有一種特殊的物質，而這種物質能加速人體的新陳代謝，達到燃燒體内脂肪的效果;
胡椒雞肉的步驟如下：
配料準備：兩大雞腿、五六個辣椒、蒜三瓣、姜片、酒、澱粉、各種調味料等。
第1步：從雞腿上取下骨頭，然後将雞肉切成小塊放入一個大碗中，然後加入一勺鹽和生泵到碗中，适量的葡萄酒，一勺十三香和适量的幹澱粉，然後攪拌均勻，腌制十分鐘。
第2步：清潔辣椒後，将它們切成甜椒環以備備用。洋蔥和姜切碎的備用。如果你不喜歡吃太辣，你可以用青椒代替。
步驟3：點火，将适量的油倒入鍋中，油燒熱後，将姜蒜蓉倒入鍋中，炒出香精，然後将切好的胡椒環倒入鍋中，繼續炒，辣椒的辛辣味放出後備用。
步驟4：開始鍋煮油，油熱，向下放入适量的洋蔥和生姜，炒出香味，向下放入腌制的雞塊中，用熱炸雞塊，直到雞塊表面油，雞塊表面變焦黃，然後我們将青椒圈倒入鍋中， 加入适量的鹽和糖調味料，加入一勺豆沙，鍋後均勻翻轉！
辣辣椒雞肉配白米飯真的很完美！
大豆皮富含鐵，特别容易被人體吸收，特别适合缺鐵性貧血人食用。豆皮還可以在一定程度上降低人體血液中的膽固醇，其中，鈣含量不僅豐富，而且容易被人體吸收，是補鈣的好選擇，谷氨酸在大腦皮膚中特别有用，能對大腦健康起到一定的作用， 在一定程度上有效預防阿爾茨海默病。
以下是混合豆皮的步驟：
配料制作：一豆皮、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、紫洋蔥小半、香菜适量、各種調味料等。
第1步：我們将豆皮切成絲滑的形狀，将豆皮成對折疊并折回去，然後将其切成條狀。胡蘿蔔，黃瓜和紫洋蔥被切成絲滑的備件，而香菜被切碎。
第2步：加入适量的大蒜到碗裡，少許辣椒面條，适量洋蔥，适量小米辣，白芝麻，倒入碗中少許熱油，散發出香味，備用。繼續加入一勺醬油、醋、钽油、鹽、雞精到碗裡，适量白砂糖調味，攪拌均勻後備用。
第3步：啟動鍋燒開水，将鍋中的水打開，将豆腐皮切入鍋中，然後在水中煮沸約兩分鐘，即可撈出備用盤子。
第4步：将胡蘿蔔絲，洋蔥絲，黃瓜絲，香菜加入盤子裡，最後倒入調味汁，攪拌均勻即可食用！
有時候打破固有的正常也是一種進步，走出自己的舒适區，尋找新的生活，你會發現自己不一樣！
别說了，我要吃飯了！這是簡單而快樂的幹米飯與蜂蜜的另一天！