餃子，留下十幾個餃子皮，軟軟的，做兩個手撕蛋糕，酥脆，在桌子上被搶光了，比餃子更受歡迎！
米索.丁丁報道
<h2>材料</h2>
12 餃子皮
适量橄榄油
胡椒和鹽粉 兩小勺
<h2>練習步驟</h2>
1、新鮮餃皮整齊堆放，4-5層皮可做成小薄片。
2、倒入适量的橄榄油，刷餃皮，均勻撒上胡椒鹽。還有韭菜或蔥也可以撒上洋蔥，做成胡椒鹽洋蔥油蛋糕。
3、反過來，餃子皮就像褶皺的被子一樣折疊起來。
4、從一端卷起餃子皮，最後在底部接上尾巴，像兩朵玫瑰。
5、将"玫瑰"壓平，做成蛋糕坯。
6、用意大利面條粘在蛋糕坯上均勻，最好薄點，約3-4mm厚，使蛋糕更酥脆。
7、鍋裡不需要放油，把好的蛋糕放在鍋裡中小火，烤成兩面用金黃色焦糖好看。
8、出鍋！
9、層數較多，表面酥脆，同時熱手撕扯吃，小麥香味帶有胡椒鹽的香氣，親家趕緊吃。
<h2>技巧</h2>
新鮮的餃子皮因為沒有防腐劑，最好一天食用，第二天就會酸，用這種方法再留下幾個餃子皮也不怕！
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