
醬油作為我們常見的調味品,其含鹽量相當令人擔憂。過多的鹽會導緻高血壓、冠心病等疾病,為了健康,大多數人會選擇低鹽的食物。
今天推薦10種低鹽有機醬油,高血壓、腎功能不全等控鹽需求可以參考購買。
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否則,油炸時使用醋作為醬油
01
李金雞|稀鹽和酒精味道鮮美
減少25%的鹽,更能展現食材的味道
16.9
李金雞稀鹽酒精味近年來很少見,使用日曬釀造6個月,相比選擇原鹽減少25%,清淡可口,用于清淡菜肴中成分較為明顯,注意輕食減肥醬油愛推薦。
這款機型在李金雞京東、天貓官賣店,價格比較平民化,500ml價格在17元左右。
02
盔甲百萬(萬字) |減鹽醬油
減少35%的鹽分,確定味道不下降
47.8
這種減鹽醬油采用逐層減鹽技術,減鹽35%,鈉含量大大降低,同時保證口感不減,色澤溫暖柔和,用于油炸蔬菜,飯菜都不錯,對于清淡的菜肴來說更甜。
這款單品在旗艦店有售,1L售價約50元,價格略貴。
03
新河|淡鹽有機醬油
有機原料,減鹽26%
68.00
這款淡鹽有機醬油是新和的高端産品。以有機脫脂大豆和有機小麥為原料,小麥經過烘烤後小麥風味更濃郁,比同系列有機醬油鹽減少26%,口感清淡,醬汁濃郁而不濃郁,在油炸、炖等菜肴中加入,成品更清新甜。
這種醬油原料,其絕對價格很高,可以在旗艦店購買,500ml價格在70元左右。
04
李金雞|稀鹽原料泵送
24.9
這種稀鹽醬油氣也是李金雞的經典之作,以大豆和小麥粉為原料,選用生味鹹味,醬汁味濃郁,用于自制小油炸鮮味更充足,相比選用的原鹽30%,從稀鹽到層鹽減少,控制含鹽量的同時保證新鮮口感, 适合搭配新鮮蔬菜。
它的價格很受歡迎,在李金雞天貓、京東旗艦店都賣出去,1.75L的價格不到25元。
05
新河|有機醬油
有機成分,醬汁豐富純淨
35.8
醬油色澤鮮豔,暗寶石紅,牆到牆好。鮮鹹回甘,豆麥新鮮,香氣濃郁,柔軟長,混合、蒸、炒均宜。
這種有機醬油價格适中,500毫升售價約35美元,在新和和嫪然旗艦店都有售。
06
新河|6月鮮超淡鹽醬油
減少42%的鹽,0添加防腐劑
26.9
淡鹽醬油鹽比普通醬油鹽減少42%,色澤溫暖,香氣優雅,适合自制豆腐、炸洋芋絲等菜肴,也适合炖煮。
價格略高,375ml售價約30元,但合理,可以在新和的天貓京東店買到。
07
山佐山标志|咕噜鹹醬油
甜美柔軟,不厚實
48.00
Kumble醬油是日本百年醬油品牌Yamasa的特色。醬油加入海帶配料,雖然鹽分大大減少,帶出海帶風味,口感鮮美,甘香柔軟不濃,更突出了配料原有的味道。
這種醬油價格适中,但 JD.co,天貓等電商平台沒有旗艦店,需要購買,1L設定價格在50元左右。
08
海|淡鹽頭醬油
30%的減鹽量
22.8
這種輕鹽路醬油屬于海天老牌系列,這種醬油符合國家标準,比普通醬油減鹽30%,更顯新鮮天然的成分。
價格适中,480ml售價約25元,可在普通電商平台上購買。
09
庫克邦|淡鹽醬油
加入幹贻貝和甜食
7.4
這種淡鹽醬油的鹽含量比其最暢銷的美味新鮮醬油少25%,并且用新鮮的幹贻貝釀造,味道更新鮮和甜美,使其适合與蔬菜和雞肉搭配。
這種醬油很便宜,410ml賣不到10元,在廚房裡邦京東、天貓店都賣。
10
味|純正的新鮮口感
減少28%的鹽,鹹和甜适中
純正口感是其口感非常新鮮的系列,減鹽28%,6個月後釀造,鹹甜适中,适合搭配蔬菜,新鮮口感在1.2g/100ml以上。
這款純口味的鮮醬油比較實惠,760ml的價格在17元左右,在亨氏天貓 JD.co,官方專賣店有售。