#哪些菜最下飯#
吃膩了鹽焗雞白切雞的可以試試這道醬油雞，也就是豉油雞，做法比較簡單，直接一口鍋搞定，味道香的很。如果有走地雞就用走地雞，口感緊實有彈性，買不到也沒有辦法。半個小時就可以上桌，快試試吧！
家常版醬油雞
材料：半隻走地雞，醬油半碗，蔥一小段，生姜三四片，一小塊冰糖，2顆八角。
做法：
1.買回來的半隻雞再次搓洗幹淨備用。
2.準備電飯鍋，鍋底鋪上生姜，蔥段，八角，雞皮朝下放好。
3.準備一塊黃冰糖，換成冰糖的話就一小把。
4.醬油半碗。
5.清水大半碗。
6.蓋上蓋子，按煮飯鍵，大概半個小時後左右，時間到焖一會。
7.出鍋湯汁多的話就取出來收一下汁。
8.轉入鍋中開大火收汁。
9.出鍋後放涼，手撕或者斬件就可以了。最後淋上料汁。
小貼士：
1.高壓鍋15分鐘就可以了。
2.沒有冰糖可以換成白糖或者黃片糖。