
酱油作为我们常见的调味品,其含盐量相当令人担忧。过多的盐会导致高血压、冠心病等疾病,为了健康,大多数人会选择低盐的食物。
今天推荐10种低盐有机酱油,高血压、肾功能不全等控盐需求可以参考购买。
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否则,油炸时使用醋作为酱油
01
李金鸡|稀盐和酒精味道鲜美
减少25%的盐,更能展现食材的味道
16.9
李金鸡稀盐酒精味近年来很少见,使用日晒酿造6个月,相比选择原盐减少25%,清淡可口,用于清淡菜肴中成分较为明显,注意轻食减肥酱油爱推荐。
这款机型在李金鸡京东、天猫官卖店,价格比较平民化,500ml价格在17元左右。
02
盔甲百万(万字) |减盐酱油
减少35%的盐分,确保味道不下降
47.8
这种减盐酱油采用逐层减盐技术,减盐35%,钠含量大大降低,同时保证口感不减,色泽温暖柔和,用于油炸蔬菜,饭菜都不错,对于清淡的菜肴来说更甜。
这款单品在旗舰店有售,1L售价约50元,价格略贵。
03
新河|淡盐有机酱油
有机原料,减盐26%
68.00
这款淡盐有机酱油是新和的高端产品。以有机脱脂大豆和有机小麦为原料,小麦经过烘烤后小麦风味更浓郁,比同系列有机酱油盐减少26%,口感清淡,酱汁浓郁而不浓郁,在油炸、炖等菜肴中加入,成品更清新甜。
这种酱油原料,其绝对价格很高,可以在旗舰店购买,500ml价格在70元左右。
04
李金鸡|稀盐原料泵送
24.9
这种稀盐生抽气也是李金鸡的经典之作,以大豆和小麦粉为原料,选用生味咸味,酱汁味浓郁,用于自制小油炸鲜味更充足,相比选用的原盐30%,从稀盐到层盐减少,控制含盐量的同时保证新鲜口感, 适合搭配新鲜蔬菜。
它的价格很受欢迎,在李金鸡天猫、京东旗舰店都卖出去,1.75L的价格不到25元。
05
新河|有机酱油
有机成分,酱汁丰富纯净
35.8
酱油色泽鲜艳,暗宝石红,墙到墙好。鲜咸回甘,豆麦新鲜,香气浓郁,柔软长,混合、蒸、炒均宜。
这种有机酱油价格适中,500毫升售价约35美元,在新和和嫪然旗舰店都有售。
06
新河|6月鲜超淡盐酱油
减少42%的盐,0添加防腐剂
26.9
淡盐酱油盐比普通酱油盐减少42%,色泽温暖,香气优雅,适合自制豆腐、炸土豆丝等菜肴,也适合炖煮。
价格略高,375ml售价约30元,但合理,可以在新和的天猫京东店买到。
07
山佐山标志|咕噜咸酱油
甜美柔软,不厚实
48.00
Kumble酱油是日本百年酱油品牌Yamasa的特色。酱油加入海带配料,虽然盐分大大减少,带出海带风味,口感鲜美,甘香柔软不浓,更突出了配料原有的味道。
这种酱油价格适中,但 JD.co,天猫等电商平台没有旗舰店,需要购买,1L设定价格在50元左右。
08
海|淡盐头酱油
30%的减盐量
22.8
这种轻盐路酱油属于海天老牌系列,这种酱油符合国家标准,比普通酱油减盐30%,更显新鲜天然的成分。
价格适中,480ml售价约25元,可在普通电商平台上购买。
09
库克邦|淡盐酱油
加入干贻贝和甜食
7.4
这种淡盐酱油的盐含量比其最畅销的美味新鲜酱油少25%,并且用新鲜的干贻贝酿造,味道更新鲜和甜美,使其适合与蔬菜和鸡肉搭配。
这种酱油很便宜,410ml卖不到10元,在厨房里邦京东、天猫店都卖。
10
味|纯正的新鲜口感
减少28%的盐,咸和甜适中
纯正口感是其口感非常新鲜的系列,减盐28%,6个月后酿造,咸甜适中,适合搭配蔬菜,新鲜口感在1.2g/100ml以上。
这款纯口味的鲜酱油比较实惠,760ml的价格在17元左右,在亨氏天猫 JD.co,官方专卖店有售。