新鮮羊湯

羊肉湯鍋時間：15分鐘

原料：羊心、肺、肚、舌、腰、肝各100克。

調味料：香菜25克，洋蔥、生姜，各5克，精制鹽、味精、胡椒粉、胡椒水、醬油各2湯匙，羊肉湯2杯。

實踐

1.将網羊肚煮熟，切成薄片;清理羊的腰部;綿羊的心髒，肺，肝，舌頭被切成薄片使用;洗淨香菜，切到最後。

2.放鍋，把湯開，放原料，熟料後煮沸，放在泡沫一邊，放入洋蔥姜、醬油、鹽、胡椒水，煮熟後再放進碗裡，撒上胡椒粉、味精、香菜即可。