一到冬天我就有一百萬個理由不想洗碗，不想洗菜，不想洗任何東西…… 羊雜要清洗起來真的滿費勁了，從網上買了現成的羊雜 用砂鍋慢慢煲，煲好了直接端鍋吃，又是鍋又是碗，又可以少洗一個碗了，還保溫效果持久呢
by 唐郎捕饞
羊雜 500g
香菜 1把
鹽 半勺
生姜 1個
麻油 1勺
辣椒油 一勺
1、鍋裡放水燒開，鍋裡放姜塊，料酒，羊雜過水焯一遍，去腥去血沫，然後撈出備用
2、鍋裡放姜塊，料酒，如果有大蔥放蔥段，水燒開放羊雜，撇去浮沫
3、小火慢慢煮，煮越久湯越白，我煮了大概40分鐘
4、加入鹽調味，放上香菜，芝麻油，我愛吃辣，最後還放了辣油和辣椒
----------
豆果美食，家庭廚房領域美食社群及交易平台；
100萬道美食菜單，任您挑選，可在各大應用市場下載下傳【豆果美食】app檢視。