教你做江南人最愛吃的羊雜湯，加了白菜才好吃，驅寒暖胃

天氣涼了，又到了該吃羊肉暖暖胃的時候了，今天小編跟大家分享一道白菜羊雜粉絲湯的做法，非常的好吃。

用料：

羊雜，白菜，粉絲，白胡椒粉，姜，青蒜，鹽，水，油。

做法：

羊雜有羊頭肉、羊肚、羊肺、羊心、羊舌頭。

白菜洗淨，切絲。

生姜切絲兒；青蒜切末兒。

粉絲用清水沖洗一下。

鍋内倒油，下姜絲煸炒。

倒入羊雜，翻炒均勻。

加水燒開，放入粉絲和白胡椒粉。

待粉絲煮熟後，加鹽調味。倒入白菜絲。

煮到白菜絲斷生，撒入青蒜末兒和生姜絲，攪拌均勻出鍋。