北山羊與家山羊雜交後代—母羊與羔羊。通訊員鄭文新拍攝
晨報全媒體訊（文/首席記者 于江豔 圖/新疆雪羚羊養殖基地提供）國家一級保護動物北山羊跟家山羊雜交，培育出來的後代會是什麼樣呢？
6月21日，記者從新疆畜牧科學院了解到：新疆已經開展北山羊與家山羊雜交改良培育新品種試驗，從2006年開始到現在已培育出6000餘隻雜交山羊，這些帶有北山羊基因的山羊飼養在昌吉市廟爾溝鄉雪羚羊養殖基地等幾個牧場。目前，已繁育出F5代，新疆畜牧科學院等培育機關正在籌備命名新品種，暫定名為雪羚羊。
在雪羚羊養殖基地，記者看到，雪羚羊體格健壯，個頭比家山羊高，體型比家山羊大，而且雪羚羊耳朵靈敏，耳朵豎立堅硬，可以根據聲音來源方向轉動，最大可以前後轉100多度；相比之下家山羊耳朵就要軟很多，有些家山羊的耳朵甚至是耷拉着的。“家山羊長相相對更清秀，而雪羚羊繼承了北山羊爸爸很多優秀的特點，長相更多英武，耳朵硬立靈活，角多似大彎刀，比家山羊角大且長。奔跑時姿勢與家羊不盡相同，與鹿略相似。胸比普通家羊寬深，後驅發達。羔羊生長速度快，且抗病力以及抗逆變天氣的能力很強，羔羊痢疾少，成活率高。”新疆畜牧科學院副院長鄭文新說。
不僅如此，雪羚羊超級能跑能跳：普通家山羊飼養圈舍的栅欄一般1.5米高就足夠了，而淘氣的雪羚羊面對三四米高的飼養圈舍，不用助跑也能一下跳上房頂。不過經過改良培育出來的雪羚羊“跳欄”并不是要越獄逃跑，它們“跳欄”僅僅是好玩。雪羚羊對人有親近感，當人靠近給它喂食時它會很溫順。即便是雄性很強的公羊，也願意和經常飼喂的人親近。不像北山羊哪怕相隔七八十米遠隻要一看見人就使勁奔跑逃走，雄性北山羊對人還有一定的攻擊性。
據鄭文新介紹，培育雪羚羊的目的有幾個：
一是可以用于培育絨細且密的新品種。中國近年來山羊絨不斷變粗，迫切需要控制絨細度。但目前細絨資源較少。經農業部種羊與羊毛羊絨質檢中心與林業部門多年合作跟蹤研究，北山羊和藏羚羊的絨細度分布在10-14微米，個别的最粗也有19微米的，細的也有9-10微米的，而且密度非常好。利用新疆畜牧科學院等機關研發的全天候細度長度快速檢測儀，可以鑒别出細且長的優秀個體。北山羊可以和家山羊雜交，且絨的細長等性狀都是中高遺傳力。根據檢測目前培育出來的雪羚羊羊絨平均細度在13至14微米，其中最細的已經達到10微米。
而有着“軟黃金”之稱的藏羚羊羊絨的細度在11-12微米。“藏羚羊與熊貓不一樣，羔羊出生兩小時後，狼都追不上；高原日曬風雪條件下成活率也都較高，是以生命力非常強。如果沒有人盜獵，藏羚羊可以生活很好。國家設立保護區，傑桑索南達傑這樣的英雄持槍保衛都還遭到瘋狂盜獵，就是因為藏羚羊非常細的絨。但我們的研究很快可以生産品質甚至優于藏羚羊絨的精品。到那時不僅農牧民養殖收益将大幅增加，而且藏羚羊就不用保護了。”鄭文新說。
二是可以培育彩色絨山羊。“野生與家羊雜交後産生了彩色山羊絨。我們正在新疆科技廳通過青年創新人才項目支援下培育彩色絨品種。”
三是改善家山羊的抗病能力。近年來農區舍飼羊發展很快，但是困擾舍飼的問題之一，就是不少品種的羊在圈養過程中病多死亡率高。北山羊經過嚴苛的自然選擇，生命力強，抗病的性能以及抗逆變天氣的性能非常好，更耐粗飼。
四是改善肉質。根據檢測培育出來的雪羚羊羊肉肉質得到改善，羊肉中的脂肪含量有所減少，更适合現代人喜歡吃瘦肉的消費需求。且肌肉的氨基酸組成與普通家山羊也不同，肉的口感更好。
五是産肉能力提升。普通家山羊養殖到一周歲時，體重一般多在15-25公斤，而核心群的雪羚羊則可達到30至45公斤。二到三歲時，核心群體重可以比普通山羊高20-50%。
目前，山東、内蒙、甯夏、青海、山西等内地省區的很多養殖戶已對雪羚羊養殖表現出濃厚興趣。“雪羚羊适應性很強，适應這些地方不在話下。”鄭文新說。
據悉，2006年瑪納斯縣一牧民在天山深處放牧時，兩隻五六月齡北山羊的羔羊混入羊群，牧民擔心違反野生動物保護法，将其趕走後，其中一隻北山羊公羔一直留在羊群附近不願離去。後來就是這隻與家山羊親梅竹馬的北山羊與這家牧民的家山羊雜交，當年繁育出後代。當地的鄉獸醫站上司找到新疆畜牧科學院，經林業部門準許，畜科院鄭文新團隊一直跟蹤研究并不斷擴繁。在部委廳局等的多年支援下，養殖企業克服了很多困難，逐漸發展形成今天的群體。
【如有爆料請撥打晨報熱線0991-8801111】
（未經授權 禁止轉載）