
北山羊与家山羊杂交后代—母羊与羔羊。通讯员郑文新拍摄
晨报全媒体讯(文/首席记者 于江艳 图/新疆雪羚羊养殖基地提供)国家一级保护动物北山羊跟家山羊杂交,培育出来的后代会是什么样呢?
6月21日,记者从新疆畜牧科学院了解到:新疆已经开展北山羊与家山羊杂交改良培育新品种试验,从2006年开始到现在已培育出6000余只杂交山羊,这些带有北山羊基因的山羊饲养在昌吉市庙尔沟乡雪羚羊养殖基地等几个牧场。目前,已繁育出F5代,新疆畜牧科学院等培育单位正在筹备命名新品种,暂定名为雪羚羊。
在雪羚羊养殖基地,记者看到,雪羚羊体格健壮,个头比家山羊高,体型比家山羊大,而且雪羚羊耳朵灵敏,耳朵竖立坚硬,可以根据声音来源方向转动,最大可以前后转100多度;相比之下家山羊耳朵就要软很多,有些家山羊的耳朵甚至是耷拉着的。“家山羊长相相对更清秀,而雪羚羊继承了北山羊爸爸很多优秀的特点,长相更多英武,耳朵硬立灵活,角多似大弯刀,比家山羊角大且长。奔跑时姿势与家羊不尽相同,与鹿略相似。胸比普通家羊宽深,后驱发达。羔羊生长速度快,且抗病力以及抗逆变天气的能力很强,羔羊痢疾少,成活率高。”新疆畜牧科学院副院长郑文新说。
不仅如此,雪羚羊超级能跑能跳:普通家山羊饲养圈舍的栅栏一般1.5米高就足够了,而淘气的雪羚羊面对三四米高的饲养圈舍,不用助跑也能一下跳上房顶。不过经过改良培育出来的雪羚羊“跳栏”并不是要越狱逃跑,它们“跳栏”仅仅是好玩。雪羚羊对人有亲近感,当人靠近给它喂食时它会很温顺。即便是雄性很强的公羊,也愿意和经常饲喂的人亲近。不像北山羊哪怕相隔七八十米远只要一看见人就使劲奔跑逃走,雄性北山羊对人还有一定的攻击性。
据郑文新介绍,培育雪羚羊的目的有几个:
一是可以用于培育绒细且密的新品种。中国近年来山羊绒不断变粗,迫切需要控制绒细度。但目前细绒资源较少。经农业部种羊与羊毛羊绒质检中心与林业部门多年合作跟踪研究,北山羊和藏羚羊的绒细度分布在10-14微米,个别的最粗也有19微米的,细的也有9-10微米的,而且密度非常好。利用新疆畜牧科学院等单位研发的全天候细度长度快速检测仪,可以鉴别出细且长的优秀个体。北山羊可以和家山羊杂交,且绒的细长等性状都是中高遗传力。根据检测目前培育出来的雪羚羊羊绒平均细度在13至14微米,其中最细的已经达到10微米。
而有着“软黄金”之称的藏羚羊羊绒的细度在11-12微米。“藏羚羊与熊猫不一样,羔羊出生两小时后,狼都追不上;高原日晒风雪条件下成活率也都较高,因此生命力非常强。如果没有人盗猎,藏羚羊可以生活很好。国家设立保护区,杰桑索南达杰这样的英雄持枪保卫都还遭到疯狂盗猎,就是因为藏羚羊非常细的绒。但我们的研究很快可以生产品质甚至优于藏羚羊绒的精品。到那时不仅农牧民养殖收益将大幅增加,而且藏羚羊就不用保护了。”郑文新说。
二是可以培育彩色绒山羊。“野生与家羊杂交后产生了彩色山羊绒。我们正在新疆科技厅通过青年创新人才项目支持下培育彩色绒品种。”
三是改善家山羊的抗病能力。近年来农区舍饲羊发展很快,但是困扰舍饲的问题之一,就是不少品种的羊在圈养过程中病多死亡率高。北山羊经过严苛的自然选择,生命力强,抗病的性能以及抗逆变天气的性能非常好,更耐粗饲。
四是改善肉质。根据检测培育出来的雪羚羊羊肉肉质得到改善,羊肉中的脂肪含量有所减少,更适合现代人喜欢吃瘦肉的消费需求。且肌肉的氨基酸组成与普通家山羊也不同,肉的口感更好。
五是产肉能力提升。普通家山羊养殖到一周岁时,体重一般多在15-25公斤,而核心群的雪羚羊则可达到30至45公斤。二到三岁时,核心群体重可以比普通山羊高20-50%。
目前,山东、内蒙、宁夏、青海、山西等内地省区的很多养殖户已对雪羚羊养殖表现出浓厚兴趣。“雪羚羊适应性很强,适应这些地方不在话下。”郑文新说。
据悉,2006年玛纳斯县一牧民在天山深处放牧时,两只五六月龄北山羊的羔羊混入羊群,牧民担心违反野生动物保护法,将其赶走后,其中一只北山羊公羔一直留在羊群附近不愿离去。后来就是这只与家山羊亲梅竹马的北山羊与这家牧民的家山羊杂交,当年繁育出后代。当地的乡兽医站领导找到新疆畜牧科学院,经林业部门批准,畜科院郑文新团队一直跟踪研究并不断扩繁。在部委厅局等的多年支持下,养殖企业克服了很多困难,逐步发展形成今天的群体。
【如有爆料请拨打晨报热线0991-8801111】
(未经授权 禁止转载)