要說西安菜在一個比較獨特的存在中，估計是很多人無法隐藏的葫蘆頭泡。許多外國朋友回避這種食物，但它是許多當地人的心。
前幾天到東郊，旁邊剛挨着一家葫蘆頭店，也是比較有名的老店，隻是很久沒吃過葫蘆頭了，是以決定在這裡吃午飯解決。
店鋪位于一小塊區域的長湖門，應該是這個品牌的某一分店，但從裝修環境上應該開很長一段時間，而這種店面一般都是服務于周邊居民的，是以好壞看中午很多人都不知道。
良心，這家店确實是店周圍人多，我在12：30左右吃飯，也是吃飯的高峰期。
當然，因為是評論的重會員，是以我總是喜歡在吃飯前拍照，在網上專搜，發現該品牌的Hulu總店分店相當多，輕評至少有十家店面，但開店應該八家左右，基本上東南西北都有， 說到處西安都不太算多，最遠的店面開給了國都。
雖然評價上的評分并不穩定，但基本處于中上層水準，畢竟吃這個東西很難調整，能保持這樣的水準也是很少見的。
當然，進入店裡匆匆忙忙的這個環境基本上可以判斷出這個葫蘆頭不是正宗的，西安的葫蘆頭老店給人的感覺一直都是一看：
一進門就是四方桌，桌子也有略帶油膩的感覺，大碗一定要放在收銀機裡，收銀台一定是那種玻璃櫃，櫃子裡放了一些冷盤。
銀台後面一定有一個冰櫃，裡面裝着冰峰酸梅湯啤酒，有些冰峰可以由顧客自己拿，旁邊有幾個蘇打塑膠籃，喝完空瓶子後可以直接去。
另外，店裡一定有幾個老阿姨，老闆最好是中年男人，如果是這樣的"标準"，請放心大膽進去！你不會踩地雷。
基本上Hulu總店的印象就是上面的描述，也許每個店鋪的細節或者每個顧客的印象會有所不同，但大體上是相似的。
如果突然遇到高大的葫蘆頭店，我不會選擇進去，但不怕被坑，隻是擔心會不會做不好事？
當然，商店更傳統。
他家的葫蘆頭22元一個，這個價格基本是正常水準，也就是說，現在食品價格飙升，很多零食要麼在價格上，要麼在重量上。
這家店無法逃脫這個規律，雖然價格中等，但略小一些，與我平時樓下那家葫蘆店的吃飯機關相比，大約是另一邊的三分之二大小，主要是一些薄。
葫蘆的頭不一定要像泡泡那麼破，差不多大小，葫蘆頭标準是兩個蛞蝓，但是我今天要多一個，相當于這個葫蘆頭是23元。
這裡提醒大家，網上有團購會比較劃算，還有葫蘆頭泡菜和冰峰蘇打水，這些單獨買的價格一定在25元以上，但是團購價格比我買的葫蘆頭便宜。
這次我沒有支付第一筆錢來看到某個評論，否則會便宜一兩美元。如果你成群結隊地去購物，我覺得他們家的重量和價格還是很友好的。
因為是餐廳的人可能比較多，葫蘆頭屬于大衆菜，個别小妹妹可能不喜歡吃，但長輩應該喜歡，從店裡食客的性别比可以看出。
可能是老頭太多了，我們彼此不注意，是以時不時吞下雲霧的現象也比較頻繁，店員也沒怎麼幹擾。
個人感覺這種行為是不可取的，店鋪在這方面應該多做點工作，畢竟是公共場所，有的應該注意或者注意。
等葫蘆頭的時候，聊聊一些個人的感受，首先，環境是說過去的，西安葫蘆頭店和泡泡店基本上都是這樣的環境，其實這家店比較幹淨，畢竟是旺季，能做就這樣已經很好了。
其次，服務大姐的态度很好，這我們有什麼要說的，基本上都是問問題或者讓幫助會給予幫助，不像有些店鋪給顧客當石頭人或者店員自己間歇性耳聾。
而且他們家吃飯的速度還是可以的，高峰沒等太久。
總結幾點，如果你住在這裡附近解決問題，畢竟各方面都是一家真誠的葫蘆店。
說話的房間葫蘆頭放在桌子上，好吧，嘗嘗吧！
我不是專業的美食家，不做更專業的評論，隻有個人觀點。
腸道處理得相當幹淨，氣味不重，重量是你在圖中看到的，感覺我們判斷多少，我覺得還是挺好的。
适時品嘗，與平時的葫蘆頭味道相似，但這種零食本身就是一種流行的零食，隻要淨重真的，味道隻要平常的味道是最好的。
吃葫蘆頭一個人吃其實有些無聊，雖然我們是一家三口，但隻有我一個人選擇了葫蘆頭，如果更多的人拼一個冷菜或者想要一個肥香腸棒肉，那就是完美的搭配。
今天就這樣，下次你去他們的主要商店品嘗一下，怎麼樣？