很多食物傻傻的都分不清闆面、面條、撕面、倒面條。看起來都一樣，吃得一樣，有什麼不同？
新的野生闆表面
闆，是一項體力勞動。捏住雙手的末端，将它們砸在面闆上。擡起它，重重地摔倒。連續動作，經過反複捶打，麥芽的香氣完全釋放，濃烈，耐嚼。
新的野闆表面是沸騰的水面，七個鑷子三面，鑷子和面條相輔相成。一碗清爽、清爽的能量闆表面，倒上香噴鑷子，立刻就擠滿了DC。
有人說，安徽闆條最好吃，就是你寂寞的氣味。全國董事會都來自新諾，但做法不同。擁有1800多年曆史的新野生闆面，央視多次報道！
如果面條是新野闆的"骨頭"，那麼鑷子就是碗的"靈魂"。撒上幾大塊軟脆的牛肉，熱一把青豆芽，倒一勺熱米飯，就是一碗辣辣的新野盤面條。
如果你沒有在Shino吃過闆面，你可能永遠不知道真正的新野面是什麼，它是什麼味道和味道。
南陽市之前有幾位接近新的遊牧地表，現在幾乎不行了。很多人都在玩新的野闆招牌，做的口味和味道相差甚遠。
信野本地闆，無論是圓的還是寬長的臉，隻要吃最後一次，都能讓人記憶猶新。口感順滑，贻貝香氣誘人，青豆芽韭菜油膩，連湯都可以喝。
方形城市面條
闆面注意七點鑷子三點闆面，面條注意七點鮮湯，三點寬臉。羊肉湯是面條的靈魂，其次是寬面條和鑷子。
從意大利面條胚中拉出一片面條，煮熟以制造巧合。拉，拉，搖晃，摔倒...在熟練的動作中，糕點變長變薄，上下飛揚，迅速變成絲帶，動作變成...
盤子用鑷子品嘗，沒有調味料。面條需要調味，然後将湯面沖洗到碗中。湯鮮面滑，鹹适中，吃一口面條，喝一口湯，很舒服。
南陽人對大蒜幼苗和香菜的熱愛随處可見。現在很多面館，做面條都很"外來"，就是像正方城面一樣，也像鄭州面條，很難了解。
防城面條注重湯汁新鮮豐富，面筋路薄。不僅是工藝、材質的堅硬，更是水土的一面，一種情感的诠釋。
吃方城面必須配羊油辣椒，放出一把，放進碗裡，用筷子攪拌幾下，油迅速融化，放多不會很辣，多是香
拉臉
面條是面食行業的長者，已有3000多年的曆史。防城人喝面條，新野人吃闆面，普山人愛搖面，老南洋人最難得的面孔。
老南陽拉面，又稱辣辣撕面。因為被鑷子的氣味，漂浮着一層紅油，吃起來鹹味抓撓，略帶辛辣，回味十足，口感十足。
勗掉的味道比面條稍硬，帶盤子表面的排骨光滑，鑷子的味道濃郁，厚實，饑餓。具有符合南洋鹹味香味、耐嚼口感的香味。
拉面條和濃郁鑷子的做法，就像面條和盤子的特色相結合，既有味道，又味道好。拉面湯，一碗滿滿的！
搖臉
折騰面條為食物，是一個神秘的存在。收集面條湯，盤子滴，拉筋，以及不止一個過程：鍋！
排骨的面條被主人甩了出去，很快就被甩成了厚厚的均勻、寬而窄的一緻面條。用這種純手工制作的功夫，一定是一碗好面條。
洋蔥姜蒜炒，炸羊肉。然後加入一夜羊肉鮮湯，煮熟後的餃子裡自帶香氣，風味十足，吃一口下來，濃郁的香味可口。
鍋後，用新鮮羊肉湯烹制的純手工換面發出濃郁的香氣。這種香味是普山人最熟悉的家味。
吃面條，一定要搭配大蒜，然後才能上瘾。香濃的面條，夾雜着蒜香辣，那種難忘的味道，隻有吃面才能體驗到。
有人說鍋面很好吃，就是我從來沒吃過鍋面。反複揉搓臉部後，喚醒臉部，然後揉搓，摔倒，拉扯，拉扯......隻形成了臉，才有一種表面無法比拟的味道。
清水盤面條、羊湯面條、鑷子拉面條、平底鍋搖面條，各有其長處。在口感上，盤和拉口感是最好的。說到味道，面條更好。隻有搖晃面條，既有味道，又有味道。
南陽人愛吃面條，不做面條。無論什麼臉，隻要好吃，都不會拒絕！随着時代的變遷，純手工面店越來越少，面條的香味越來越淡。
☞今天的主題☜
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