
由線粒體母親
<h2>材料</h2>
500克面粉
溫水 40度 245g
雞蛋 1
适量玉米油
<h2>練習步驟</h2>
1、準備一個大碗,500g油條面粉,掰成一個雞蛋,245溫水,我圖是做成1000g,是以加兩個雞蛋,教程寫成雞蛋版。
2、揉成面團,面團可能有點粘,然後用準備好的玉米油,揉面油不要碰。醒了2個小時左右,吹出來的時間越長越好,兩個小時就足夠了。
3、醒醒好臉切成身材的形狀,也可以根據自己喜歡的形狀做出
4、切好帶子,兩個放在一起,中間用筷子壓即可。圖
5、鍋内多油,燒50%的火開始炒,小火,邊用筷子煎一邊轉動,金黃可出鍋
6、如圖所示,油炸至金黃色,上面酥脆,比賣起來好吃
7、就是這種面粉,超級簡單,省時,我們可以買試試,很友善
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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