大家好，我是阿菲第一美食，注意阿菲有更多的家常菜供大家參考！
作為一條老油條，你怎麼能不油炸一條油條呢？今天我們要認真地不點，不玩不玩，煎一鍋油，配方是真材，請咨詢傅老師多年的經驗來。現在是時候看到石油不對勁了。
還沒開始吹牛，既然配方已經炸了，我們看錯地方可以選擇直接打開噴霧，沒有文字也可以找個話題打開噴霧，那麼就讓我們來看看具體的做法。
1.而且臉部必須嚴格。
低筋面粉5斤，無鋁條蓬松劑75克，直接倒在面粉上，加35克食用鹽，20克糖，20克植物油，放入植物油炸出油條更容易酥脆。
面粉完全凝固後，将面粉混合在一起。
現在秋天，最好的油炸油吧用40度的溫水，冬天50度最好，不要拿溫度計的感覺，煮完後的水粉和水的比例是一斤臉5兩水。
而面部當一隻手沾上水，一隻手和臉，從盆的側面開始，先不要做就結實，再變成柔軟的一點表面。
全部攪拌成面條，然後輕輕地成組，這次臉很結實，醒了幾分鐘，友善以後操作。
再次喚醒面部并面對，在中間反複按壓，面部5分鐘
在油條表面變得光滑後，将表面翻轉過來，将光滑的一面上下放置，然後再醒來20分鐘。
2. 再次醒來，先在表闆上刷一層植物油。
用手将面條擠成兩片，先将半張臉捏在箱闆上，将面放入内側一點一點折疊，在側面小貼合，然後放置5分鐘。
然後開始鍋煮油，油條最好在鍋底放一個鑷子，以免油條粘在鍋底。
燒油時，開始小袋，面條棒上加一些植物油，将油面條長成條狀，然後切成相同大小的面劑。
将兩種藥劑逐一堆疊在一起，用手壓榨，再拉伸，使油條不會上升，容易分離。
3.最後，将油底殼留出，油溫要熱70%210度左右。
然後下到油條裡，剛下鍋就不動了，漂浮起來有彎曲的地方用筷子輕輕推直。
油條漂浮在油面上後，一定要用筷子不停地轉動，使油條在油底殼中不停地滾動，加熱均勻。
當油炸成金黃色時，您可以釣出控制油。
成品可樂酥脆，油炸油條很簡單，功夫是上和臉上的，都說油條在外面賣了一鍋油用了很久，雖然不知道是非，但是學着油炸油條就沒有這樣的顧慮，還是值得一試！
你學過今天的菜嗎？我是阿菲，我們下次再見！