作为一个广东人,我是极爱炒米粉的!
by 小星星star
新竹米粉 2个
猪肉饼 50克
口蘑 6个
小葱 2根
胡萝卜 少许
生抽 适量
蚝油 少许
松茸鲜 5克
猪油 适量
花生油 适量
1、锅中水开,放入米粉,煮五分钟,捞起备用。
2、冷锅冷油,油量稍大,炒粉就是要油多的,特别吸油。
3、中小火,把肉饼粒炒金黄
4、加入胡萝卜粒,口蘑翻炒变色
5、加入松茸鲜翻炒
6、加入米粉,翻炒
7、倒入生抽,少许蚝油翻炒均匀
8、上碟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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