立冬了,大家都在吃餃子,因為昨天下雪了,沒有出去買菜,是以今天才吃餃子,今天就做個粉湯餃子,湯湯水水的吃了暖乎乎的,真不錯。
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這是我做的餃子,看起來還不錯吧,再寒冷的冬季吃上一碗很不錯。
粉湯餃子,就是用粉條和蕃茄加一點綠色的蔬菜做湯,然後澆在餃子上就可以了。
1,準備一個蕃茄洗淨切碎備用,蒜一粒切碎備用,粉條一把泡軟備用,青菜倆顆洗淨備用。
2,準備一些包好的餃子。
3,鍋中倒油開火,放蒜片炒香。
4,蒜片炒香後下蕃茄炒出汁水。
5,再倒水,加鹽,雞精,花椒粉,姜粉,醬油,再把水燒開。
6,水燒開後放粉條和青菜再次燒開最後放提前煮熟的餃子攪拌均勻即可出鍋。
最後出鍋,喜歡吃香菜的可以再放點香菜,還可以放點辣椒油都不錯。喜歡的可以試試。