“前一陣刷手機，看到一個賣風幹牛肉幹的視訊。”27歲的張皖萁是吃貨一枚，蛋糕、牛肉幹、奶茶都是她的最愛。“視訊裡說的是内蒙古的風幹牛肉，50多塊錢2斤，我就趕緊下手搶了1單。”
12月4日下午，張皖萁下班後收到了一個來自四川的包裹。“我當時還納悶，拆看一看，發現是牛肉幹。”
這個“内蒙古牛肉幹”，每斤50-60元不等。但發貨、産地均不在内蒙古，這是咋回事？
低價牛肉幹的成本之謎
為此，上遊新聞·重慶晨報記者聯系了内蒙古多家牛肉幹實體店，一位店鋪老闆算了一筆賬：普通鮮牛肉的價格在每斤40元左右，按照三斤牛肉出一斤牛肉幹的做法，一斤牛肉幹要賣到120塊左右才不賠錢，網上的低價牛肉幹不符合常理。
在内蒙古呼和浩特從事牛肉幹加工23年的郭師傅接受采訪時，也同樣認為不可思議，“做一斤牛肉幹需要3斤到3斤半鮮牛肉，首先不說産地，單從價格來說就不太可能。”
郭師傅分析，有的所謂牛肉幹可能是“合成肉”，也就是用各種肉類烘幹，用機器壓，花紋很漂亮，壓出牛肉的紋理，用來欺騙消費者；還有一種是用其它肉類代替，比如說禽類，放點牛肉香精就能做出來。
一名牛肉幹廠家的從業人員告訴記者，低價牛肉幹成本就站不住腳，是以消費者還是不要貪小便宜。
記者從全國農産品價格資料庫了解到，近期内蒙古自治區的牛肉價格在66元/公斤-80元/公斤。
同時，内蒙古消協秘書長任黨芳也對外發聲表示，近期發現各類電商平台推出了标着來自内蒙古大草原的風幹肉或者是牛肉幹，價位是十分低廉的。内蒙古地區近期的牛肉價格為一斤40元左右，通常3斤鮮肉出一斤的牛肉幹，發現價格過于低廉的牛肉幹，建議慎選、慎購。同時，購買時定還要索要購物發票，便于日後維權。
低價牛肉幹的産地之謎
12月5日上午，消費者張皖萁向記者出示其購買到的牛肉幹外包裝，牛肉幹的産地為四川省遂甯市，可是記者撥打了包裝袋上的銷售電話，卻始終無人接聽。
随後，記者根據張皖萁提供的資訊在多個網購平台上進行了搜尋發現，低價牛肉幹普遍存在。
△網購平台上低價牛肉幹普遍存在。網絡截圖
在很多網店的在售牛肉幹商品中，商家都會以“内蒙古+牛肉幹”為關鍵詞，是以當消費者搜尋“内蒙古”、“風幹”、“牛肉幹”的時候，很容易進入這些店鋪。
為什麼明明是産于其他地方的牛肉幹，非要和内蒙古産生聯系呢？
有店家表示，内蒙古牛肉幹有知名度，是以在商品名稱打上内蒙古的字眼，更容易吸引消費者。
目前，記者已經将收獲到的資訊進行了彙總，并發送給了網購平台、消費者協會和市場監督管理局等相關部門。
上遊新聞·重慶晨報記者 曲鴻瑞