香味、口感與牛肉幹無異
價格卻是普通牛肉幹的四分之一
甚至更低
這樣的牛肉幹你買過嗎？
前不久，浙江省東陽市人民檢察院辦理了公安部挂牌督辦的制售假牛肉一案，犯罪嫌疑人王某登等26人将雞鴨肉、豬肉二次包裝後冒充牛肉幹、醬牛肉，并在某網絡平台開設70多家網店銷售，銷售額達6000多萬元。
近日，該幫派因涉嫌生産、銷售僞劣産品罪被東陽市人民檢察院依法提起公訴。
出租房裡二次包裝
2020年9月，來自河南省商丘市的王某登見低價銷售假冒的牛肉幹有利可圖，便尋找貨源購進雞肉幹、“手撕牛肉幹”包裝袋，夥同多名老鄉先後在河南虞城、浙江東陽等地，招募人員将雞肉幹封裝至牛肉幹外包裝，并冒充牛肉幹在網絡平台銷售。這些雞肉幹被分成每袋160克至200克不等，加上幹燥劑，裝入寫有“手撕牛肉幹”字樣的黃色牛皮紙包裝袋，每袋在網絡平台售價9元左右。
2021年1月和8月，王某登的包裝窩點先後被義烏市、東陽市市場監管部門查處，但王某登仍未收手，轉而租用位于東陽市白雲街道某村的民房，包裝銷售假醬牛肉。
房東胡某東介紹，他将自家地下室租給王某登從事食品包裝，但時間一久，他發現地下室經常散發出肉類變質的臭味。他還發現貨車運進來的是寫着“醬豬肉”的包裝箱，但勞工們卻把塑封好的肉裝入寫着“醬牛肉”的外包裝袋裡，随後打包發貨。
“我察覺到他們這樣加工肯定不符合法律規定，但我想着地下室租出去多賺點錢，就沒管，有時還幫他們躲避檢查。”胡某東說。
“快遞黃牛”賺取差價
為了拓寬銷售管道，王某登團夥還使用自己和親友的身份證、銀行卡在某網絡平台開設了70多家網店，由王某登提供貨源，網店實際操作人在平台上接單、營運，在東陽統一列印快遞面單、包裝銷售，利潤由網店操作人與王某登五五分成。
“‘牛尾’不要整根發，容易被看出來是雞脖子……”“福建倉出事了，牛肉幹先下架……”該幫派專門成立了一個社交群，交流如何處理顧客投訴、應對職業打假人打假等情況，并在此進行網店提現分贓。
假牛肉的“暢銷”帶來巨大的快遞包裹吞吐量，從中滋生了“快遞黃牛”犯罪。
“和快遞公司談好比市場價低的價格，再和客戶去談價格，賺中間差價。”犯罪嫌疑人王某冬長期從事快遞收發工作，王某登在義烏經營包裝窩點時經人介紹結識了王某冬，便一直将假牛肉的快遞收發交給王某冬負責。
随着“合作”深入，王某冬深知王某登等人以假亂真制售假牛肉屬于犯罪行為，但在巨大的利益誘惑面前，他仍選擇繼續為幫派提供幫助，收取快遞費高達200多萬元。
成立公司自産自銷
為進一步削減成本，增加利潤，2022年7月，王某登提議成立某食品有限公司，自行研制醬豬肉為網店供貨。裝修、招工、買裝置、買原料、找配方……幫派9名“股東”分工明确。很快，食品公司在河南某地開始運作。
“公司成立後，主要就是做鹵豬肉。”據食品公司勞工供述，制作鹵豬肉要經過解凍、腌制、鹵煮、冷涼、分割、包裝等一系列流程，在加工過程中需要添加牛肉膏、豬肉膏、護色劑、增稠劑、卡拉膠等20多種添加劑，冷凍的豬肉最後加工成了具有牛肉香味的豬肉。
牛肉味的豬肉生産出來後，勞工們會使用鋁箔袋進行真空包裝，每小包鹵豬肉重約200克，每100小包被裝進一個大編織袋，但小包裝上并沒有商标，也沒有标注生産日期、原料等資訊。随後，這些醬豬肉就會被運送到二次包裝窩點進行“改頭換面”成為“醬牛肉”，并在網絡平台銷售。
經查，2022年11月至2023年1月期間，該食品公司共生産銷售貨值達600多萬元的牛肉味醬豬肉、醬鴨肉。
幫派落網
2023年6月，王某登幫派先後落網。
經查，犯罪嫌疑人王某登夥同王某振等人開設網店銷售假牛肉幹、假醬牛肉，銷售金額6000多萬元，王某登非法獲利至少138萬元。
檢察機關認為，犯罪嫌疑人王某登等人在生産、銷售産品過程中以假充真的行為，觸犯了刑法第一百四十條，犯罪事實清楚，證據确實、充分，應當以生産、銷售僞劣産品罪追究其刑事責任。
“明知他人犯罪還提供幫助也要罰。”承辦檢察官說，房東胡某東明知他人實施生産、銷售僞劣産品犯罪而提供便利條件的行為，亦構成犯罪。