今天廣小新要給大家推薦的是部落客花菜君的小廚房的番茄酸湯魚片，酸辣過瘾，泡水大米飯能吃兩大碗！
食材：魚片、番茄2個、金針菇1把、豆皮1張、幹紅辣椒、蔥姜蒜适量
做法：
① 魚片中加一勺料酒，加少許鹽，加少許胡椒粉，加一勺食用油，加一勺澱粉抓勻腌制30分鐘；
② 熱油爆香姜片，加入番茄翻炒出汁，加1勺番茄醬，1勺醬油，加一勺蚝油，加少許鹽和糖；
③ 加适量的清水燒開，放入金針菇和豆皮煮熟撈出鋪在碗底，将魚片放入湯内煮熟，連湯帶魚片倒入碗内；
④ 放入幹辣椒、芝麻、蒜末、淋上熱油即可。
圖文來源小紅書：花菜君的小廚房
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