南陽燒雞
微山湖南陽燒雞是微山湖湖區特有的著名小吃，至今已經有了300多年的曆史了。南陽燒雞的形成也是因為南陽的地理位置特殊，元代運河在南陽通過，後又建立南陽運河閘，南陽湖形成，南陽成為湖中小島，再加上湖内生産野雞，航運和商業發達，運河周邊的餐館的廚師就地取材做了南陽燒雞這道菜。
微山湖醉蟹
微山湖醉蟹是山東魯南地區的傳統名菜，從開始創制到現在已有200多年的曆史。微山湖醉蟹采用産自微山湖的上等鮮活大閘蟹，經過多種材料精心制成，做好後，大閘蟹的外形和顔色宛如活蟹，而且蟹肉潔白、蟹黃鮮紅，味道鮮美異常。遠道而來微山湖旅遊喜歡吃螃蟹的朋友一定要嘗一嘗。