寒冷不可怕，可怕的是缺乏意志；美食不全有，令口感爆棚足矣！
這幾天，終于體驗到了寒冷的諷刺，一刹那，甯夏這邊的人們紛紛厚衣緊裹。甯夏本地氣溫急劇下降，溫度達到驚人的1攝氏度。特别是固原，已是大雪紛飛，寒意突襲。
如此寒冷的時節本應是冬季，然而秋季多雨的季節如今大雪飛揚，是不是走丢了？
不過，令人欣慰地是，固然天氣寒冷，但為了抵抗寒意，大家開始了油膩的美食盛宴。特别是一些中國傳統美食，更應該此時粉墨登場。
例如讓人可望而不可及的北京全聚德烤鴨、曾登上國宴的天津狗不理包子，香味濃郁的新疆烤全羊，海鮮味十足的江蘇大閘蟹，古韻勁爆的陝西羊肉泡馍以及富有西域風情的甯夏手抓羊肉等。
每一種都是國人勤勞與智慧的見證，也是中國飲食文化的璀璨明珠。
然而也有一些美食雖然口碑甚好，但是容易被人忘卻。比如甯夏蔥爆羊肉，這是外地遊客的打卡之食。廚藝高潮的廚師們總能用他們獨特的方式讓來賓口舌生香，滿意而歸。
不過，最近看到網上許多網友對傳統美食的評論，其中有一條寫道:為啥甯夏蔥爆羊肉如今“門庭冷落”？下面聽聽這位跳槽老闆的分析:這3個缺陷趕走了食客。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">羊肉真的“道地”嗎？</h1>
甯夏蔥爆羊肉最主要的食材肯定是羊肉，最好是鹽池的灘羊肉，其肉質緊密，紋理清洗，吃起軟嫩爽滑。
由于做這道菜需要新鮮的土羊肉，也就是散養的羊肉更能散發出羊肉本質的味道。可是土羊肉價格不菲，比肉羊高出10塊錢左右。是以不良廚師采用冷凍肉或者肉羊，導緻蔥爆羊肉失去了濃郁之香。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">價格真的“合理”嗎？</h1>
在通貨膨脹以及新冠疫情的影響下，幾乎所有食品出現了價高不降的情況。鹽池灘羊肉一斤58塊錢，肉羊一斤38塊錢。做好的蔥爆羊肉一小盤在135塊錢左右，比之前高出許多。
最近牛羊肉出現了問題，可是價格依舊很高，一般人無法消費得起，希望建議市場幹預調節，能降低羊肉價格，讓人人消費得起。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">宣傳真的“到位”嗎？</h1>
所有好的東西必須經過口碑相傳，如今更多是短視訊宣傳。比如短視訊上的螺蛳粉等，沒有宣傳，沒有廣告，哪來今天這麼好的收益？
是以，宣傳很重要，可是如今很少見到甯夏蔥爆羊肉的各種宣傳，各種廣告。讓其知名度提高必須要做好宣傳，或許通過短時間來打廣告不失為一種明知之舉。
對此，大家怎麼看？請留言，小編宣傳作品，望帶給大家有用的東西，切莫剽竊哦。
為啥甯夏蔥爆羊肉如今“門庭冷落”？跳槽老闆:這3個缺陷趕走食客