這天一比一天冷，而此時有一種食物，也開始登上了舞台，成為人們抵禦寒冷的方式。
沒錯，那就是羊肉。
若天冷的時候，人們想吃的美食排個座次，而火鍋便是排在第一位。不同于西南的麻辣鮮香特色火鍋，北方，尤其是東北、内蒙以及京津冀魯地區，第一個想到的就是銅鍋涮羊肉。
畢竟買肉煮湯，一家人圍坐在一鍋羊肉湯前，既能暖身又能解饞。
羊肉，真的是好東西
羊肉不僅口感非常的鮮嫩，而且營養價值也比較高。
最關鍵的是，羊肉所含有的蛋白質、維生素等成分非常的豐富，可以起到較強的養生保健效果。
在日常生活當中，有很多人特别喜歡吃羊肉，尤其是在冬季的時候，适當地吃一些羊肉，有着非常強的滋補效果。
冬季吃羊肉對人體到底有哪些具體的好處呢？
一 、暖中祛寒
羊肉含有非常豐富的營養元素，比如維生素B1、維生素B2、鐵、磷、鈣、蛋白質等，而且羊肉屬于一種溫補性的食物。
尤其是對于經常出現手腳冰涼的人群來講，冬季時吃一些羊肉，可以提升整體的血液循環速度，達到暖中祛寒、預防感冒的功效。
二、溫補氣血
羊肉當中所含有的鐵元素非常多，還含有較多的蛋白質、糖類、核黃素、無機鹽、煙酸、維生素A、維生素C等營養物質，所含有的脂肪含量比較低。
對于貧血以及體質偏弱的人群來講，冬季适當吃一些羊肉，可以起到改善一系列不适症狀的功效，還有着滋補氣血的作用。
對于氣血不足的女性來說，在冬季時會出現面色萎黃或蒼白等症狀。适當吃一些羊肉，比如可以做一些羊肉湯飲用，有着滋補氣血的功效。
三、開胃健脾
雖然羊肉屬于一種肉類，但口感并不膩，而且肉質特别的細膩，非常容易被人體消化。
羊肉當中還含有較多的消化酶物質，這種物質可以提高人體的消化功能，并且達到保護腸道和胃壁的作用。
對于消化不良人群來講，可以适當地吃一些羊肉，既可以改善消化不良症狀，還有着增進食欲的作用。
四、滋補腎髒
羊肉當中含有的礦物質、微量元素、維生素等成分特别多，尤其是鋅元素的含量特别高，這種成分可以起到滋補腎髒的作用。
尤其是在冬季時氣溫較低，對于腎陽不足的人群來說，很容易出現四肢發涼、小便增多，以及腰膝冷痛等現象。
适當地吃一些羊肉，有着增強腎氣以及改善不良效果的作用。
另外，對于腎陽虛引起的陽痿現象，也有着一定的改善功效。
吃羊肉，為何也會“上火”？
很多人都認為天冷了吃點羊肉，能夠起到“禦寒”的效果。
羊肉雖然好吃，但一些人吃多了會發現自己燥熱、幹咳、皮疹等情況。
不過按照現代醫學角度分析，并沒有什麼“上火”的概念，但羊肉富含蛋白質，是以“食物熱效應”也就增大，進而能夠增加身體起到散熱的作用。
同時在消化過程中，會動用體内大量的水分，進而出現了幹咳燥熱的現象。
當然，這個時候就建議還是需要飲食均衡，不要單單隻吃羊肉，不妨多吃點粗糧以及蔬菜，同時适當多喝水就能緩解。
至于出現皮疹這種現象，很可能是有人對羊肉過敏，建議還是多多觀察身體的反應，同時做好飲食記錄。
對于有三高的朋友們，喝太多對身體并不太好。
熬煮到乳白色的羊肉湯看上去營養十足，尤其美味。但問題是羊肉羊的乳白色，隻是湯中的脂肪被乳化的結果，通常脂肪越多，湯汁越容易熬煮成乳白色。
換句話說，就是羊肉湯的脂肪含量可不少。
而對于尿酸高、痛風的朋友們，那就更加别喝了！