羊肉棒骨雜骨10斤，羊肉适量，羊油3斤（一半切碎）
香料，白芷25克，姜片800克，砂仁25克，大蔥250克，山柰15克，幹姜30克，草果10克，桂皮10克，水60斤
調味料，久居香排骨粉30克，味精40克，胡椒粉100克，雞粉200克，鹽4包（混合均勻）
制作方法，羊骨羊肉清水泡4小時，去除血水。準備水羊骨下鍋，大火煮開羊肉下鍋，羊油一半切碎下鍋，香料提前泡好，香料裝入煲湯袋下鍋，煮出香味撈岀即可
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羊肉棒骨雜骨10斤，羊肉适量，羊油3斤（一半切碎）
香料，白芷25克，姜片800克，砂仁25克，大蔥250克，山柰15克，幹姜30克，草果10克，桂皮10克，水60斤
調味料，久居香排骨粉30克，味精40克，胡椒粉100克，雞粉200克，鹽4包（混合均勻）
制作方法，羊骨羊肉清水泡4小時，去除血水。準備水羊骨下鍋，大火煮開羊肉下鍋，羊油一半切碎下鍋，香料提前泡好，香料裝入煲湯袋下鍋，煮出香味撈岀即可
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