七月與媽媽進行了短暫的武漢三日遊，在等待錄取通知書的日子裡，我的家鄉遭受了近百年來罕見的天災。那段時間裡，我深深地感受到了“水火無情，人間大愛”。無數的瞬間，讓我淚目，也讓我堅信，大家同心就沒有跨不過去的困難。也在此代表我的家鄉人民謝謝各位朋友曾經的鼎力相助。
終于等到九月開學，再次來到武漢。有了時間，終于可以好好規劃，吃遍武漢。
9月3日
雙喜鐵闆燒
今天我住的四人間宿舍同學聚齊了，我們宿舍有位武漢同學。以他多年沉浸于武漢本土美食的體驗，提議宿舍相聚的第一頓就去文理學部邊的雙喜鐵闆燒，便宜大碗種類豐富還下飯。
幸虧我們到得早，不到五點，就這時間，店裡也幾乎快坐滿了，老牌網紅，總是有自己的特點。食材新鮮，分量相當足。
吃飯不點肉，樂趣少一半。烤魚差不多兩斤多，48一份，很是超值。搭配了娃娃菜和洋蔥，老闆娘還熱心地指點我們，有的配菜搭配會不好吃。
烤牛肉、烤裡脊，烤豬腳、掌中寶、麻辣鳳爪、鱿魚，全靠火候功夫，軟嫩不柴，汁水飽滿。唯一不太可的是雞翅，奧爾良腌料的味道太重，與鐵闆燒的醬汁融合度不高，有點不倫不類。其他素菜，千頁豆腐、金針菇、藕片、洋芋，統統都是一個字，贊！像花菜、海帶這類熱門配菜，可得趁早點，不然就容易想吃也沒有。
浸潤于鍋底的熱幹面，是點睛之筆。吸收了所有的食材精華，面卻依然保持勁道的筋骨。
微辣的湯汁，熬煮到最後，辣味翻湧，鹹味突出，此時的湯汁拌飯，可是收尾工作，人均三碗，不在話下。
9月11日
昙華林遊
大學生涯的第一個周末，雖然沒有軍訓的勞心，可也不想荒廢周末時光，我們組織了宿舍的第一場集體活動—打卡文藝網紅昙華林。主要想去試試有名的趙師傅油餅包燒麥。
AM7:30 趙師傅紅油熱幹面
許是等待的暑假裡睡得太足，過了六點，大家是齊齊睜眼，互相呼喚。一輛車，殺去了糧道街。
這個點，已經開始排隊。
點了獨特的搭配，美式咖啡搭配油餅包燒麥。
剛到手油餅，略微燙手。趁熱來一口，油餅的焦脆、糯米的軟糯、豬油的渾厚、黑胡椒的沖鼻，随着熱氣的迸發，融合出一種和諧的熱辣，激起了一腦袋的汗。這種燒賣是傳統漢派燒麥，采用重豬油加黑胡椒的做法。吃完一份，有點膩，幸好有美式咖啡來解膩。
AM8:20 昙華林
這裡位于老武昌城的東北角，是武昌中心城區的文藝打卡地。
這條街上哥特式的基督教堂，希臘神廟式的聖誕堂，完全中式的門牌坊...雖然因為多時的修葺，漸漸褪出曆史的陳迹，散發出千篇一律的現代網紅甜膩風，但文化的質感不止沉積在一磚一瓦，還流淌在微風陽光關照過的每一分土地上。
AM12:00元銀甲（江灘店）
逛完昙華林，騎車一路奔向江邊。吃了小半個月食堂，身上油水都不剩多少了，這一頓，我們商量要好好奢侈一把。
他家連甲魚都團購，真是贊！雖然伏羊節已過，但聽着服務員介紹這空運的甯夏灘羊肉，必須吃肉肉。
甲魚包子有些意思，熱氣騰騰之中，白胖松軟，正中小孔，醬黃湯汁流淌。一口下去，湯汁微微浸潤，幹子鮮，肉丁肥，似乎沒吃着甲魚，卻又每時每刻都充斥着香鮮美味。轉眼一個下了肚，似乎還是不過瘾，人均兩個，是平常。
招牌甲魚燒羊排，甲魚細膩綿軟，不見其土腥；羊肉肥美軟爛，不聞其腥膻。打底的冬瓜，爐火慢炖，從淡翠色轉為醬黃色，真比肉還香。吃完鍋裡的食材，倒入米飯烹煮，又是人均三碗，總算彌補了上次的遺憾。
吃完困乏，歇歇不提。
9月21日
中秋遊
離家求學的第一個中秋節，鑒于目前的社會形勢，學校隻放了一天假。相聚是緣，上次白天出門太曬，這次打算去美術館晃晃，增強内涵，抱團過節賞月慰相思。
AM6:30｜淩波門外
SUMMER OF 2021
又是一個不約而同早起的清晨。六點半的東湖邊，陽光已經灑下點點碎金，輕薄的雲層時隐時現，湖邊偶有三兩釣魚人。一人一輛車，從淩波門出發。
AM8:30｜四季美東湖複地
早餐，就安排在了上次去過，全家都念念不忘的四季美東湖複地店。周末的八點，依然人氣很足。照例點了武漢的三大碳水王牌—湯包、豆皮、熱幹面。
還是記憶中金黃油亮，蛋香撲鼻。撥開青翠的蔥粒，焦黃薄脆的蛋皮下糯米油亮濕潤，喧騰的香菇丁、肉丁、筍丁，交織在糯米中，唇齒間，瞬間CD光牒。
熱幹面到手，第一件事是拌面，我這在信陽練就的手藝，還是得到了浙江和東北兄弟的贊揚。芝麻醬香萦繞，堿面舒爽耐嚼，别有風味。一摞蒸籠冒着熱氣上了桌，
一人一籠。籠蓋一掀，水霧散開，6個湯包，現了形。耐心等了陣，才夾起一個放進醋碟，舀了點香醋灌進包子孔裡，吸上一口湯汁，皮薄、餡嫩、湯鮮、味美，記憶裡的美味重制。
AM10:00｜湖北省美術館
其實是因為前一天沒約上湖北省博物館，是以改到湖北省美術館。
美術館，一共四層，地面一層以上，為鋪排設計，兩邊為步行過道台階，中間的2個過道大台階，設計為訪客歇息區，共有十個展區。負一樓是名為“錯流”學院空間藝術展，一至三樓是風格各異的畫展和雕塑。
這裡充滿了思想與虛幻碰撞的場所，這是個适合靜默觀賞，放空思想，來一場天馬行空的聯想。
PM4:30｜賴胖子肉蟹煲銷品茂店
逛完美食館出來，已是下午。肚子早就空空。中秋總還是要吃個螃蟹應應景。網上查了查，徐東附近的賴胖子吃蟹評價不錯，新鮮量大優惠多，學生黨的好去處。
坐下來，服務員推薦了紅膏肉蟹煲，這個時段正好是母蟹的最佳賞味期。每天還是限量供應，一天隻有四、五十鍋，那必須點。服務員還推薦我們點了主食炒飯。
這一鍋大概六個蟹蓋，雞爪、螃蟹、鹌鹑蛋、魚豆腐、年糕、莴苣、洋芋，食材堆得像小山。蟹膏和蟹肉的體積相當，蟹肉緊緻，蟹膏醇厚。雞爪腌制軟爛，一嘴下來，肉脫骨爛。莴苣剛剛斷生入味，清爽可口。玉米、鹌鹑蛋嘗得出的新鮮。年糕、魚豆腐和洋芋炖煮的綿密可口。微辣的口味，很是下飯。
外加些涼菜和配菜，配上贈送的酸蘿蔔，又是人均三碗米飯。
這個國慶，隻有一天假，胃裡有隻小手撓，要不要寝室裡再來一次吃吃吃的活動呢？
作者：應昀娜
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