今天就跟大家分享做蛋糕的最快方法，炸餅幹，隻是一碗面粉，它做成意大利面後不蒸，也不需要烘烤，放進油裡簡單一次油炸就完成了，很美味，比油條吃的太多了。這種油炸蛋糕是外觀金黃後制作的，味道酥脆，而且非常柔軟。本教程已放在下面供大家參考，是以讓我們來看看這個油炸蛋糕如何一步一步地制作它。
油炸餅幹
制作原料：面粉、鹽、食用油
生産步驟
1、今天教你一種特别簡單、特别美味的食物，炸蛋糕，做成金黃酥脆後，不僅排骨還軟，越好吃。首先要制作油炸蛋糕需要用材料準備，要制作油炸蛋糕特别簡單，步驟特别小，材料特别小，隻需要三個，首先準備的是面粉，準備400克面粉在上面，然後準備一點多一點食用油，然後準備适量的食用鹽。面粉，食用油和烹饪鹽都是自制的，易于準備，一旦制作煎餅所需的所有成分都準備好，我們就可以開始烹饪了。
2.将我們準備的400克面粉放入一個大碗中，然後在面粉中加入适量的鹽，加入約4g至面粉和鹽的比例為100：1。加入鹽後，讓我們攪拌均勻，這不僅增加了蛋糕的底部風味，而且使糕點非常松弛。
3、将面粉和食用油混合均勻，然後我們用筷子将其分成兩半，一半用冷水和面條，一般用溫水和面條，兩半再混合在一起攪拌成絮狀，然後加入少許食用油，然後揉成質地稍軟的大面團， 揉大面團後，我們不使用意大利面，直接放在箱闆上。
4、将面團放在闆上揉搓後手撕成一條長條，然後切成一個大小基本相同的小藥劑，每個小藥劑被分揀揉捏，揉成一個球，然後壓榨。将适量的食用油放在盤子上，然後将皮膚放在上面并用油包裹，然後我們将其包裹在一層保鮮膜中并發酵半小時。
5、等到半小時後，讓我們打開保鮮膜，然後取出所有空白，用意大利面條棒放入薄薄的糕點中，等完畢後先放在箱闆上，然後我們開始鍋裡嗖嗖油，準備好的食用油全部倒入，慢慢将油溫加熱到7000熱， 然後用意大利面棒幫助将糕點放入鍋中。
6、等到糕點底部炸成定型，我們用筷子把它翻過來，另一面也定型後再翻轉，然後反複把面條翻到蛋糕兩面金黃酥脆就可以出鍋，這樣就完成了一個特别美味的炸蛋糕。
技巧
1、蛋糕要稍微變薄一點，這樣更容易炒，吃得更多。
2、蛋糕炸後要吃熱哦，涼快味道不好。
好了，今天的食物和大家在這裡分享，我是水叔叔，一本書就是探索美食的樂趣，喜歡的朋友可以免費給我一個贊，謝謝大家的支援！
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