中國人會吃，這是毋庸置疑的。
中國人在食物中不僅追求極緻的口感，更注重陰陽和諧，冷熱得體。但有一件事是幼崽無法接受的，那就是為了達到所謂的治療性健康效果，采取極端的烹饪方法。
在幾年前在網上流傳的"中國十大最殘酷的菜肴"中，這種不人道的烹饪已經抹去了食物本應帶來的全部快樂，取而代之的是惡心和惡心，以及一種隐藏的，不言而喻的内疚感。
其實，在《夢之紅豪宅》中也有一種烹饪方法有些血腥的菜肴——牛奶蒸羊肉。
《夢見紅樓》第49次，寶玉和姐姐們在賈母家吃飯，頭上同一盤牛奶蒸羊肉。"這是我們老人的藥，我們不是每天都能看到東西，"賈梅說。可惜你的小孩子吃不下東西。"
我國早就把羊肉作為補品，羊肉是補充藥物的代表，用強補藥，有血的力量。賈瑪這樣一個老年人，即使平時健康無病，但身體器官不可避免地會逐漸老化，會出現"虛拟"症狀。對于老年人來說，羊肉可以補充，起到促進新陳代謝、增強體質、長壽的作用。
但對于正在發育的年輕人，如寶玉、戴玉，他們的器官功能和生長發育是正常的，就沒有必要補充了。如果施加熱量，可能會有發育障礙或其他疾病。這就是為什麼"不幸的是，你的小孩子不能吃東西。
嘉福使用的羔羊是"沒見過的東西"，即羔羊在出生前被剖腹産強行取出。也就是說，懷孕的羊的肚子被切開，拿出羊的胎兒。
1
當天不會看到羊胎大衣用刀輕輕切開，放出羊水，說羊胎用清水洗淨
2
用刀切開羊的肚子，取出内髒，取出羊的胎毛，放入盆中用冷活水沖泡2小時，洗血，除去粘液。
3
将鍋燒火燒，放入開水，将羊胎浸泡至羊胎皮包紮，然後用冷沸水洗淨，瀝幹水加鹽、白酒、胡椒粉将羊胎内外擦掉備用。水銀耳到ti，挑幹淨的備用。
4
用紫砂鍋，放入雞湯、鮮奶、鹽、雞精、洋蔥、生姜、銀耳和羊胎，用棉紙封住砂鍋口，在籠子上蒸熟，拿起洋蔥姜準備食用。
雖然幼崽既不是素食主義者，也不打算為懷孕的綿羊舉起人道主義旗幟。然而，個人認為食物的最終目标是給人們帶來快樂。
如果你不能同意它的烹饪方式，那麼即使它對你的身體和心靈有好處，你也在吃東西時，你的頭腦上有一個很大的陰影，這與食物的本質背道而馳。是以，對于這種烹饪過程更"血腥"的牛肉奶羊肉，即使老了需要的時候，也要感謝麻木不仁，買不起。
溫/拜縣
插圖/範洪，朱亞楠