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靖遠首家标準化牛羊屠宰分割生産線即将投産,“靖遠羊羔肉”又增一道安全防線

作者:靖遠釋出

位于基地的泛農數字園(京源)APL标準化屠宰生産線建設項目已順利完成,目前已進入機器調試、室内裝飾、區域劃分階段,完成後将完成基本調試工作投入生産。

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據悉,美亞盤農數位園(京源)基地的APL屠宰生産線是國内最先進的活體動物屠宰加工儲運生産線,美亞盤農業結合行業特點,對生産工藝和布局進行了第二次優化,使其成為全省唯一、産能最大的牛羊中鍊改造線。該生産線不僅可以滿足大量牛羊的屠宰需求,還可以根據不同的工藝分解,滿足少量的分叉轉化需求。同時,通過平台系統,瑪雅潘農控制生産線的每一道工序,實作生産線的虛拟數字化場景呈現,上傳節點工藝和品類檢驗資料,實作可追溯性控制标準的生産需求,保護精原羊肉的食品安全。

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美亞泛農數字園(京源)基地APL屠宰生産線可達到年屠宰36萬隻綿羊标準,在屠宰區、除酸區、分區、輔助區、參觀檢測區等功能區建成屠宰;

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美亞泛農業數字園(京源)基地APL屠宰生産線嚴格按照國際标準建造,精原縣是唯一一家符合環保要求的屠宰場,同時通過美亞泛農業平台系統可以實作全面監控可追溯性,消費者通過代碼可以找到肉類身份資訊, 這為保障"精原羔羊"的供應,提高了肉質品質提供了良好的設施保障。

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美亞泛農業數字園(京源)基地APL屠宰生産線将解決荊源縣多年來羊屠宰人口稠密地區、場地小、人工屠宰、衛生條件差、精原羊肉品牌越來越大做強、保障肉類安全,讓全國消費者食用景源羊肉安全可靠屏障。