<h1>李泉名言"羅章華豆腐腦——散文</h1>
<h1>作者： 袁玉剛</h1>
<h1>首次亮相</h1>
陝西是中華文明文化的發源地。政治、經濟、文化的發展與繁榮，必将促進和促進飲食文化的發展和發展。西安是周秦漢唐等13朝時期建都的地方，曆時1100多年，為了滿足許多皇帝的飲食需求，貴族們，陝西這片土地必将是最早、最早誕生的飲食文化。
但中國的八大菜系，沒有陝西體系。為此，我經常想，為什麼？
最後，有一個答案，因為陝西的美食與陝西的傳統小吃相比，大不如。
西安無疑是中國人乃至世界人民的首選旅遊目的地，人們來到陝西的目的不僅是為了文物古迹而奔跑，更是别忘了品嘗陝西小吃。
我是來自陝西省力泉的男人，每次回家，上瘾都不會忍住，除了吃正宗的純羊肉泡泡，總别忘了吃一個"羅張華豆腐腦袋"。
陝西人都知道，皮真純正宗的是秦鎮，肉三明治是老關，面條是岐山，豆腐腦是千仙......
但李泉政府招待所背後這對夫妻"羅章華能豆腐腦"店，絕對可以與千仙豆腐腦相媲美，甚至更遠，因為這家小店食客太多，往往供不應求。
他是老闆，是勞工
她老闆的妻子也是店裡的一名大三學生。
老祖留下的傳統習俗，經過幾千年的辛勤耕耘，毫無疑問，火是純綠色的。
"羅章華可以豆腐腦"顧名思義，肯定是姓張羅奕的情侶，加上瓷磚罐頭，無疑是傳統做法。
先選擇當地優質大豆浸泡，然後用手工制作的石磨或驢牛拉石磨水磨成豆漿，然後用四角挂在空氣濾布上搖擠壓過濾器，然後用鐵鍋将過濾後的豆漿煮入瓦罐中，然後将石膏埋在火熱中點燃。
這是最成功的，相當于瓷器的燒制和淬火，凡事都要捏到一個奇妙的程度，遲到一分鐘，一分鐘就不好了。
豆腐吃的第二點也很重要，那就是正宗的調料純正。
羅章華所有的調味料都能把豆腐腦，都是夫妻親手制作的，食材經過精心挑選，尤其是辣椒，都是用最純的傻梁菜籽油灑出來的。
最後，談談wad罐頭，它像砂鍋豆腐石魚一樣，與砂鍋菜中的豆腐大腦相同，可以由長期受苦的食客一口生産，不像在其他容器中，其他容器中的豆腐大腦永遠無法觸及。
我們李泉縣，有唐代太宗和肅宗兩座陵墓，也有關于燕霞元家的印象，再加上上個世紀農業前線的一面旗幟——火，這是一個炙手可熱的旅遊勝地，而現在正在建設東莊高壩，不久的将來一定更紅更熱， 是以歡迎來到立泉，也歡迎大家來品嘗"漲璐罐豆腐腦"。