有人說：一文錢逼死英雄漢。
但有的時候，一顆小小的腎結石也能夠征服硬漢-----前一秒，還虎背熊腰，精神抖擻；後一秒卻突然捂一下肚子，滿地打滾。
沒錯，腎結石的絞痛真的太太太太太太折磨人了！
腎結石，如今已經追着年輕人到處跑
腎結石是一種比較高發的腎髒疾病，一旦腎髒内出現結石之後，就會出現腰痛、血尿等不适症狀。
據相關報道顯示：大陸腎結石發病率為1%-5%，大約有6500萬人飽受腎結石的困擾，常發于25-40歲，同時腎結石還存在複發的風險。
好端端，腎怎麼會引發結石？
第一，過多攝入較多草酸鹽的食物
腎結石最關鍵的原因，是尿液中的礦物質濃度過高，進而超過了“飽和濃度”，逐漸在腎髒不斷結晶沉積，稱為固體顆粒。
這些顆粒如果過于龐大，就會将輸尿管堵住，進而導緻尿液受阻，進而引發腰痛。
而多種礦物質能引起結石，最常見的就是草酸鈣，大約有8成的結石都是因它而起。
人體若攝入過多草酸的食物，草酸進入尿液後就會與其中的鈣結合，進而形成草酸鈣，草酸鈣本身溶解度就很低，是以容易析出結石。
是以像菠菜、花生、巧克力、蘆筍等都是草酸較高的食物。
第二，腎髒疾病
作為人中的代謝器官，腎髒一旦受損之後就會影響身體健康。
如果患有腎炎或腎功能受損等疾病，又沒有得到及時有效的治療，那麼就很容易誘發腎結石疾病出現。
一旦出現了腎虛或其他腎病之後，就應該積極去正規醫院進行治療，隻有這樣才能讓腎髒重新恢複健康，并可以有效降低腎結石疾病出現的幾率。
第三，痛風、糖尿病
正所謂：5個痛風患者就有一個患腎結石。
據統計發現，大約20％的原發性痛風病友同時存在腎結石現象，而腎結石的主要成分又是尿酸結晶。
本身痛風或糖尿病患者，需要長期服用激素類藥物控制病情，這些藥物對身體健康也有一定危害，并且還會對腎髒健康造成極大威脅，
是以痛風、糖尿病患者更應該警惕患上腎結石，一旦患病之後不僅會對腎髒造成極大危害，甚至還會加重其他疾病症狀。
另外一些藥物如茚地那韋、磺胺、乙酰唑胺、維生素C、維生素D、糖皮質激素等，也會增加草酸鈣的增加，進而引發腎結石。
吃豆腐，會不會引發腎結石？
大豆中的嘌呤、鈣以及草酸都是引發結石的有關物質，而不同加工的豆制品，這些成分含量也有所變化。
而豆漿和豆腐，由于經過水分的稀釋後，嘌呤大大減少，是以并非屬于高嘌呤食物。
而制作過程中，豆腐由于在大豆浸泡過程中，部分草酸已經溶解到水中被洗去，同時經過凝結擠壓或者自然放置去掉一部分水，部分的草酸也會随着水而去掉。
不過不同豆腐草酸含量也有所不同，比如内酯豆腐在制作過程中會保留豆漿中所有的水，是以草酸含量相對比鹵水豆腐、石膏豆腐要高一些。
這些草酸含量都比較低，是以結石患者還是可以吃。
當然，對于健康人而言，身體對草酸有着很強的處理能力，就無需過于擔心吃這些會引發結石。
導緻腎結石疾病出現的原因還有很多，平時要想預防腎結石，那麼就應該多了解一些腎結石的緻病原因，隻有這樣才能找到腎結石的症結所在。
目前，治療腎結石的方法主要是藥物排石，對于病情比較嚴重的患者還需要做手術取出結石，而且治療期間還應該多注意飲食禁忌，不然就無法徹底根治腎結石。
當然，對于結石風險較高的朋友，雖說可以放心吃豆腐，但其他簡單加工的豆制品，比如豆漿、豆粉等，草酸含量還是比較好，還需要保持警惕。