大家好，今天大家跟大家分享幾道家常菜的贊，均衡可口，飯菜很好吃，修法特别簡單，幾分鐘就可以做完，食材在我們的日常生活中很常見，連廚房白菜都做到沒有壓力，像朋友一樣來看看吧。
煙熏培根炸竹筍
-準備配料和調味料：新鮮春筍，煙熏培根，醬油，鹽。
-烹饪步驟：
1、将竹筍和培根切好使用，然後将竹筍中的水從瀝幹的備用水中取出。
2、幹鍋下煮沸紅下少許油，倒入培根油爆裂片刻，等待培根發油後的脂肪部分。
3、倒入竹筍中煎一會兒，倒入醬油中，放入少許鹽炒幾下即可上盤
培根與竹筍一起炒，具有獨特的風味，越有嚼勁越香。與食物的好成分，與深色食物，竹筍和培根的壞是完美的CP
辣蘿蔔
-配料和調味料的準備：蘿蔔， 生姜， 大蒜， 小米， 香菜， 醬油， 醋， 糖， 雞精， 胡椒粉， 辣椒油。
1、将蘿蔔切成絲，我用搓洗闆，将鹽混合均勻，擠出水後腌制30分鐘。
2、将生姜、大蒜、小米、香菜等切碎。
3、根據蘿蔔的量放入醬油、醋、糖、雞精、胡椒粉和辣椒油中，最後剛切好的生姜、大蒜、小米和香菜倒入混合中。
這道菜實在是太簡單了，不能簡單，食材都是自制的立品，火不用開，也不太在意調味料的量，蘿蔔可以生吃，根據自己的感覺放進去，再嘗幾次就行了，基本上味道會很好。清爽爽爽，下一餐開胃菜，準備放在冰箱裡吃一個星期沒問題。
"拉絲瓜"
-準備成分和調味料： 白糖、 新鮮蕃薯、 澱粉。
1、将蕃薯清洗幹淨表面的沉澱物，用削皮機去皮後再沖洗，用刀将處理幹淨的蕃薯切成大小均勻的滾筒塊，大小必須稍均勻，友善油炸時可煮熟。
2、再将蕃薯片切開，加入少許澱粉包裹蕃薯片，使炒好的蕃薯變軟。
3、将适量的油放入鍋中，油溫50%熱時，蕃薯片依次放入其中，注意不要扔進去，蕃薯從鍋邊滑入，避免熱油濺起燙傷自己。
4、蕃薯煮熟後，油炸到表面微燒焦，有一定的硬度，裡面吃的很軟可以控制盤後的油。
5、接下來是把糖漿煮沸，把适量的油放進鍋裡，再加入适量的白砂糖，小火，開始的白糖可能會有類似結塊的情況，這個時候我們就得翻過來壓榨。
6、背面可以看到白砂糖開始慢慢融化，不時攪拌幾次，等到糖完全融化後再注意觀察其顔色，這樣糖漿的顔色開始慢慢加深，當它開啟時逐漸變成琥珀色。
7、糖漿變成琥珀的時候不要等，這個時候可以把炸好的蕃薯片倒進去，然後迅速炒，讓每塊蕃薯均勻地包裹在糖漿裡。
8、再放蕃薯盤，這個時候鍋裡也會有一些糖漿，可以用勺子拉出一根非常漂亮的糖絲，正确的方法是舀一點糖漿，保持滴水的狀态迅速搖晃，沿着蕃薯盤子圈，細膩的糖絲就會裹上蕃薯。
貝殼的味道有點像糖葫蘆殼，酥脆甜美，但比糖葫蘆更薄更脆，你最喜歡的朋友可以嘗試這樣做。