大家好，今天大家跟大家分享几道家常菜的赞，均衡可口，饭菜很好吃，修法特别简单，几分钟就可以做完，食材在我们的日常生活中很常见，连厨房白菜都做到没有压力，像朋友一样来看看吧。
烟熏培根炸竹笋
-准备配料和调味料：新鲜春笋，烟熏培根，酱油，盐。
-烹饪步骤：
1、将竹笋和培根切好使用，然后将竹笋中的水从沥干的备用水中取出。
2、干锅下煮沸红下少许油，倒入培根油爆裂片刻，等待培根发油后的脂肪部分。
3、倒入竹笋中煎一会儿，倒入酱油中，放入少许盐炒几下即可上盘
培根与竹笋一起炒，具有独特的风味，越有嚼劲越香。与食物的好成分，与深色食物，竹笋和培根的坏是完美的CP
辣萝卜
-配料和调味料的准备：萝卜， 生姜， 大蒜， 小米， 香菜， 酱油， 醋， 糖， 鸡精， 胡椒粉， 辣椒油。
1、将萝卜切成丝，我用搓洗板，将盐混合均匀，挤出水后腌制30分钟。
2、将生姜、大蒜、小米、香菜等切碎。
3、根据萝卜的量放入酱油、醋、糖、鸡精、胡椒粉和辣椒油中，最后刚切好的生姜、大蒜、小米和香菜倒入混合中。
这道菜实在是太简单了，不能简单，食材都是自制的立品，火不用开，也不太在意调味料的量，萝卜可以生吃，根据自己的感觉放进去，再尝几次就行了，基本上味道会很好。清爽爽爽，下一餐开胃菜，准备放在冰箱里吃一个星期没问题。
"拉丝瓜"
-准备成分和调味料： 白糖、 新鲜红薯、 淀粉。
1、将红薯清洗干净表面的沉淀物，用削皮机去皮后再冲洗，用刀将处理干净的红薯切成大小均匀的滚筒块，大小必须稍均匀，方便油炸时可煮熟。
2、再将红薯片切开，加入少许淀粉包裹红薯片，使炒好的红薯变软。
3、将适量的油放入锅中，油温50%热时，红薯片依次放入其中，注意不要扔进去，红薯从锅边滑入，避免热油溅起烫伤自己。
4、红薯煮熟后，油炸到表面微烧焦，有一定的硬度，里面吃的很软可以控制盘后的油。
5、接下来是把糖浆煮沸，把适量的油放进锅里，再加入适量的白砂糖，小火，开始的白糖可能会有类似结块的情况，这个时候我们就得翻过来压榨。
6、背面可以看到白砂糖开始慢慢融化，不时搅拌几次，等到糖完全融化后再注意观察其颜色，这样糖浆的颜色开始慢慢加深，当它开启时逐渐变成琥珀色。
7、糖浆变成琥珀的时候不要等，这个时候可以把炸好的红薯片倒进去，然后迅速炒，让每块红薯均匀地包裹在糖浆里。
8、再放红薯盘，这个时候锅里也会有一些糖浆，可以用勺子拉出一根非常漂亮的糖丝，正确的方法是舀一点糖浆，保持滴水的状态迅速摇晃，沿着红薯盘子圈，细腻的糖丝就会裹上红薯。
贝壳的味道有点像糖葫芦壳，酥脆甜美，但比糖葫芦更薄更脆，你最喜欢的朋友可以尝试这样做。