冬天吃了一個溫熱的鍋，剛買了辣卷心菜吃一塊的時候，先生還覺得大蒜味道好重，洋蔥、大蒜等調味料比較忌諱，今天做了這個肥牛鍋沒想到會很受歡迎，食物大家都喜歡
非上司層
<h2>材料</h2>
肥牛 100g
豆腐 150g
适量的金針蘑菇
适量的辛辣卷心菜
卷心菜 1
李金吉醬油5ml
王王王 5
香菜3根
<h2>練習步驟</h2>
1、用鍋的菜，自己喜歡吃什麼都可以加哦
2、辣白菜切小塊加高湯煮，我買的是辣椒女士的辣白菜更香味沒有更多的南韓辣醬
3、這種辣甘藍個人感覺有點甜（一般不喜歡帶糖的菜，當然特例也是一點點）高湯的味道如果清淡可以加一些生的或韓式辣醬
4、高湯煮沸，開入配料中，煮315分鐘
5、最後加入肥牛卷、香菜裝飾
6、多一個
7、保鮮
<h2>技巧</h2>
肥牛放入鍋中變色可以熄火，以免頭煮過頭不嫩。
<h2>肥牛的營養功效</h2>
補充脾胃，有益氣體血液，強壯的肋骨，水腫;
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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