黃狗肉
主要材質：狗肉2斤
輔助調味料：馬鈴薯澱粉20g，豬油（闆油）40g，海日醬油15g，酒20g，韭菜20g，大蒜20g，紅辣椒15g，生姜25g，香醋油15g，花椒3g，鹽7g，味精3g，胡椒5g，大蒜250g。青椒 260g. 500克啤酒
方法：
步驟1：将狗肉放入盆中沖洗幹淨備用步驟2：将水加入鍋中煮沸，将狗肉放入沸騰鍋中，擦拭上海天醬，叉子到鐵叉上
第3步：用木炭生火，看煙走，把鐵叉放在火上烤成金黃色使用
第4步：将鍋放在火上，煮熟豬油，放辣椒，炸出味道，然後将辣椒撈出
步驟5：然後加入各種調味料，将啤酒湯和烤狗肉，将蓋子放入火中約30分鐘，然後再換火一小時。
第6步：加入澱粉攪拌兩次，将大盤子裝滿，切皮難吃。
烹饪小貼士 火是開的，小火可以在桌子上放一個小時。
